B. Polarer Forraweehsel der Zelle. Muskelkontraktion. 97 



namischer Vorgang einen Temperaturübergang innerhalb des arbeitenden 

 Muskels von ca. 114" auf 37^' voraussetzen.^) Ekgelmann, welcher das 

 unerläßliche Temjieraturgefälle durchaus nicht ignoriert, machte allerdings 

 auf den Umstand aufmerksam , daß die , unseren Messungen zugängliche 

 Temperatur von 37 " nur ein arythmetrisches Mittel von sehr großen 

 Gefällen darstellt, daß die große Yerbrennungswärme des Eiweißes, Kohlen- 

 hydi-ate, Fette, einzelne Vei'brenuuugsherde von ungemein hoher Temperatur 

 wahrscheinlich macht, welche jedoch in der, 70 — 80"/,, der Gesamtmenge 

 des Muskels ausmachenden AVassermeuge, sofort ausgeglichen werden. Es 

 dürften somit die nötigen TemjJeraturgefälle auch im Muskel reichlich vor- 

 handen sein. 



Es läßt sich Engelmann gegenüber der wichtige Einwand geltend 

 machen, daß der Sitz der Wärmeerzeugung nicht das sehr flüssige Sarko- 

 plasma, sondern das an festen Teilen relativ reiche und einen großen Teil des 

 Muskelvolumens ausmachende anisotrope Substanz ausmacht ; eine Tempe- 

 raturerhöhung der letzteren auf über 100 " könnte jedoch unserer "Wahr- 

 nehmung unmöglich entgangen sein (A. Fick). 



Wenn somit die Auffassung des Muskels als thermodynamische Maschine 

 aus manchen Gründen als unzulässig erscheint , so kann trotzdem die von 

 FiCK und Schenk daraus abgeleitete Folgerung der Notwendigkeit des festen 

 Aggregatzustandes der kontraktilen Teile , wie die daran geknüpften Vor- 

 stellungen über das Zustandekommen des Kontraktionsaktes, keinesfalls eine 

 zwingende Beweiskraft beanspruchen. 



Ein direkter Uebergaug der chemischen in Bewegungsenergie durch 

 Vermittlung der Oberflächenenergie ist avich auf ganz anderem AVege und zwar 

 speziell in einem flüssigen Medium möglich (vg"!. S. 34) ; stellen wir uns den 

 Gleichgewichtszustand von drei verschiedenen einander ausstoßender Flüssig- 

 keiten vor , so wird die Größe der Randwinkel durch die gegenseitigen 

 Verhältnisse der Oberflächenspannungen bestimmt ; erleiden eine der Flüssig- 

 keiten eine chemische Veränderung , Abnahme oder Zunahme der mole- 

 kularen Konzentration , infolgedessen auch Aeuderung der Kapillaritäts- 

 konstante, so erfolgt eine gegenseitige Verschiebung der ßandflächeu, eine 

 Aenderung der Oberflächenenergie, eine Bewegung der Flüssigkeit. Denkt 

 man sich nun diese Möglichkeit auf die gegenseitigen Verhältnisse der an- 

 liegenden Flächen der isotropen, der anisotropen Substanz und des anliegenden 

 Sarkoplasmas innerhalb einer Muskelfaser verwirklicht , so sind die Be- 

 dingungen zum tJbergange der chemischen Energie in Gestaltwechsel der 

 Muskelfaser — in die Kontraktion — gegeben. 



Diese Auffassung* des Koutraktionsvorg-anges welche in melir oder 

 weniger klarer Form von Bütschli, Berthold, Jensen, Imbert, 

 d'ARSoNTAL u. A. ausgesprochen wurde, hat entschieden sehr viel 

 bestechendes; es wird vor allem die Möglichkeit der Unifizierung 

 der apolaren Plasmabewegung mit den Kontraktionsvorgängen, wenn 

 auch in einer neuen Richtung angebahnt. Die Vorstellung ist 

 aber vor allem mit dem flüssigen Zustande der Muskelfasern ver- 

 träglich. 



Es muß aber trotzdem zugegeben werden, daß dieser Erklärungs- 

 versuch auf seinem jetzigen Stadium nur den AA^rt einer wicJitigen 

 Arbeitshypothese beanspruchen darf; die (rrundlage selbst erscheint 

 noch vorderhand selir schwankend, da die Frage über den Aggregat- 



') Nach dem zweiten Hauptsatz der Thermodynamik Tp^Qi (-m m 



Gurwitsch, Zelle. 



