Kapitel III. Stoffimport. 103 



Es könnte somitden Anschein erwecken, als ob die Plasmolyse — das 

 eiuzig'e Kriterium von Overton und Pfeffer — zu ganz irreleitenden 

 Schlüssen führen müßte und die Aufnahme der plasmolysierendeu 

 Stoife trotzdem von statten gehe. 



Die Erklärung- dieser scheinbaren Widersprüche scheint jedoch 

 in anderer Eichtung" zu suchen sein. Das reine Kochsalz wird z. B. 

 von der Zelle verschmäht, da es i)lasmolysierend. somit in Lipoiden 

 unlöslich ist; man hat jedoch allen Grund anzunehmen, daß ver- 

 schiedene, uns freilich noch nicht näher bekannte EiweiBverbindung-en 

 des XaCl uud anderer, z. B. wahrscheinlich der Eisensalze, sich g-anz 

 anders verhalten und vermög^e ihrer Löslichkeitseigenschaften in die 

 Zelle aulgenommen werden können. Dasselbe wird auch der Fall für 

 den Zucker und die anderen Stofte sein. Auch für Fette ist eine, 

 wenn auch vorläufig völlig dunkle Umwandlung bei der Aufnahme 

 in die Zelle anzunehmen. Es ist ja schon durch ältere Unter- 

 suchungen bekannt geworden, daß bei intensiver Fettfütterung, das 

 Fett in Form feinster Tröpfchen sich wohl im Zelleib, nicht aber in 

 der oberflächlichsten aufnehmenden Schicht der Darmzelle, im Cuti- 

 kularbesatze, nachweisbar ist. Der Mechanismus der Fettaufuahme 

 ist übrigens eine vorläufig noch recht rätselhafte Frage, deren Be- 

 sprechung unten in weiterem Verlaufe Platz finden wird. 



Worauf die nötigen chemischen Umwandlungen der aufzu- 

 nehmenden Stotte zurückzuführen sind, kann allerdings nur in einer 

 ganz hypothetischen Form beantwortet werden, es werden wohl z. T. 

 die von der Zelle selbst ausgeschiedenen, zum Teil wie Fermente 

 wirkenden Stoffe sein, denen die Aufgabe zufällt die für die Auf- 

 nahme in die Zelle nötigen Umwandlungen zu bewerkstelligen. 



Es bliebe noch schließlich zu erwähnen, daß die Aufnahme- 

 fähigkeit der Zelle für den wichtigsten Stoff — das Wasser — durch 

 die Anwesenheit der OvERTON'scheu Plasmahaut im vollen Maße ge- 

 währleistet wird, da ja das Lecithin, Protogon und (Vrel)riu in H.,0 

 quellbar sind und das Aufnahmevermögen der Lanoline (Fettsäure- 

 cholesterinester) für H.,0 bekannt ist. 



Die Bedeutung des flüssigen Nahi'ungsimportes für freie einzellige 

 Wesen ist sehr verschieden, je nach der näheren Beschaffenheit derselben. 

 Die pflanzlichen, mit einer Cellulosememhran versehenen Zellen, sind selbst- 

 verständlich auf eine ausschließliche flüssige oder gasförmige Xahruug au- 

 gewiesen ; ersterem Bedürfnisse angepaßt , entwickeln sie auch eine weit- 

 gehende chemische Tätigkeit , chemischen Einfluß auf das umgehende 

 Medium , welches sie in eine lösliche , d. h. der Aufnahme zugängliche 

 Form verwandeln. Am bekanntesten sind die diesbezüglichen Prozesse 

 bei Bakterien und anderen Pilzen. Alles was man als Fäulnis , Ein- 

 schmelzung des festen Nährbodens , Verflüssigungen der erkrankten Ge- 

 webe bei Abszessen und Eiterbildungen kennt , ist ja nur das Erzeugnis 

 von verschiedenen, durch die Zellen selbst ausgeschiedenen proteolytischen 

 und anderen Fermenten. Da man, namentlich bei Kulturen der Bakterien, 

 von chemisch streng definierten und homogenen Nährböden (z. B. Pejitone, 

 Blutsei'um etc.) ausgeht , kann man die durch die fermentative Tätig- 

 keit der Bakterien erzeugten Verflüssigungen des Nährmediums sicher 

 feststellen und chemisch untersuchen. Es bleibt jedoch, andererseits, völlig 

 unbekannt , wieweit die uns vorliegenden verflüssigten Residuen des ur- 

 sprünglichen Nährstoffes z. B. des Serums, zum Eindringen in den Zelleu- 

 leib, somit zur Ernährung der Bakterien prädestiniert sind, oder ob es sich 



