A. Speicherung der aufgeuommeneii Nahrung ii. der Reservestoffe in der Zelle. 143 



selben müssen die Leberzellen betrachtet werden, welche bei reich- 

 licher Fütterung- mit Kohlenhj-draten, enorme Glj^kogenmeng-en aul- 

 weisen, wobei das Zellplasma auf unscheinbare Stränge und Balken 

 reduziert wird. 



In größeren Mengen wird das Glykogen auch in vielen anderen 

 Geweben vorgefunden, ein mikroskopischer Nachweis desselben gelingt 

 namentlich in embryonalen Geweben. 



In welcher Form die Kohlenhydrate der Nahrung in die ZeUen 

 behufs Glykogenbildung einzudringen vennögen und in welchem Um- 

 fange das in den Zellen deponierte Glykogen durch Abspaltung von 

 Eiweißen entsteht, ist bis jetzt noch nicht genügend ermittelt. 



Die reichhaltigste Kohlenhydratspeicherung findet wohl in den 

 grünen Pflanzenzellen statt. Die diesbezüglichen stoft'lichen Umsätze 

 treten jedoch insofern von den besprochenen Vorgängen der 8tott- 

 speicherung abseits, als es sich hier nicht um Aufnahme der Stoöe 

 als solcher aus der Umgebung, sondern um eine Synthese derselben 

 aus der aufgenommenen CO., innerhalb der Zelle, durch vitale Tätig- 

 keit derselben handelt. Es ist auch dementsprechend, schon a priori 

 zu erwarten , daß die Aufgabe der intraceUulären Stärkeproduktion 

 speziellen ceUulären Organen, sog. Chloroplasten zufällt. 



Die Chloroplasten gehören zu den eigentümlichen OrganeUen der 

 pflanzlichen Zellen. Avelche als Chromatophoren . Leukoplasten u. a. 

 bestimmten Funktionen obliegen, und soweit bekannt, nur durch 

 Teilung aus ihresgleichen entstehen, wobei eine Verwandlung eines 

 Leukoplasten in einen Chromoplast und umgekehrt, je nach Umständen 

 stattfinden kann. In Bezug auf den Bau der Chloroplasten, herrscht 

 noch eine gewisse Meinungsverschiedenheit und Unklarheit; es scheint 

 nach A. Mayer, Schi:\iper und Chmeliewsky, als Grundlage des 

 Chloroplasten ein farbloses Stroma vorzuliegen, in dessen vakuolen- 

 ähnlichen Räumchen Chlorophyll eingestreut ist. Ob letzteres im 

 lebenden Chloroplasten gelöst oder in einer anderen Weise angehäuft 

 oder gebunden ist, ist noch unentschieden. 



Die Bildung der Stärkekörner durch Synthese aus COg der Luft 

 geht nur unter Belichtung vor sich ; die Stärkekörper entstehen bald 

 an der Oberfläche der Chloroplasten. bald im Innern derselben, und 

 wachsen, wie Schimper. im Gegensatz zu Nägeli nachgewiesen hat, 

 durch konzentrische Apposition um einen ursprünglichen Bilduugsherd. 



Obwohl das Chlorophyll zu den Hauptl^estandteilen des synthe- 

 tischen Apparates des Chloroplasten gehört, so ist seine phj'siologische 

 mit Absorption der COg verknüpfte Tätigkeit nur im Verband mit 

 dem lebenden Chloroplasten möglich. Aus den bekannten chemischen 

 Eigenschaften des isolierten Chiorophylls kann demgemäß die assimila- 

 torische Wirkung des Chloroplasten nicht erklärt werden.^) 



^) Das nähere üher Stärkebildung uud Morphologie der Stärkekörner vgl. 

 Ppefper, Pflanzenphysiologie, Zimmermann "94 und die botanischen Lehrbücher. 



