DOSAGE DE l'aZOTE PAR LA CHAUX SODEE. 25 



ces matieres une proportion de carbone bien superieure 

 a celle de Tazote ; il resulte de la que, quelle que soil la 

 substance azotee (cuirs, laine, polls, matieres organiques 

 du sol, etc.) que nous envisagions, sa combustion en pre- 

 sence d'un hydrate alcalin donnera toujours naissance a 

 une quantite d'hydrogene bien superieure a. celle qui est 

 necessaire pour faire passer tout I'azote a I'etat d'ammo- 

 niaque. Si, en elTet, nous considerons le cyanogene, com- 

 pose azote beaucoup plus riche en azote qu'aucune 

 des substances que no:is pouvons avoir a analyser , nous 

 trouvons que sa decomposition, en presence de la chaux 

 ou de la soude hyJraleedoil s'effectuer avec degagement 

 d'hydrogene en exces. En effet : 



C-Az -h 4110 = 2G0- -t- AzII' H- II. 



Or le cyanogene contient 53.84 p. 100 d'azote, tandis 

 que les substances organiques que nous pouvons avoir a 

 analyser ne renferment jamais plus de 46.6 p. 100 (uree 

 pure) ou il\ .ill p 100 (sulfate d'ammoniaque pur). Gene- 

 ralement on a alTaire a des substances dont la ricliesse 

 en azote s'eleve de 0.5 a 8 p. 100 et depasse rarement 

 10 a 1:2 p. 100. A ce point de vue, la decomposition de la 

 substance et la transformation en ammoniaque de I'azote 

 qu'elle contient peuvent done etre considerees comme 

 parfaites. 



Pour assurer cette decomposition et produire une sorte 

 de dissemination de I'azote et de Thydrogene naissant qui 

 favorise leur combinaison , il est utile, lorsqu'on opere 

 sur une matiere tres-riche en azote, de la melanger avec 

 une certaine quantite de substance non azotee. Le sucre 

 de canne reduit en poudre"fine remplit parfaitement ce 

 but. Le principe de la methode etant connu, voyons com- 

 ment on opere le dosage. 



Deux precedes differents peuvent etre mis en usage 



