36 METHODES GENERALES d'aNALYSE. 



In chaux sodee placee en tele et chauUee avanl les autres 

 malieres, tout rhydrogene siilfure est decompose. 



Les resultals suivaiUs que j'emprunte aux memoires de 

 J. liuille demontrent Texactitude de sa nietliode. Ou re- 

 niarquera que parmi les composes oxygencs de i'azote, le 

 protoxyde seul n'est pas represente : il se rencontre rare- 

 ment et n'a pas dlmportance. 



Le bioxyde d'azote est represente par le nitro-prussiate 

 de soude. Le tritoxyde par Tazotite d'argent. Le tetroxyde 

 par I'acide picrique. Etlepentoxyde par le nitrate de soude. 



Le nitro-prussiate de soude peut aussi etre pris pour 

 representer plusieurs corps azotes, habituellement con- 

 vertis en ammoniaque dans le procede ordinaire a la 

 chaux sodee. 



Les matieresalbuminoidessont representees parte tour- 

 teau de tin de I'lnde orientate, lait, etc. 



Kitro-prussiale de soude Nitrite d'argent Acide picrique Nitrate de soude 



HaO FeCj 'irO + 2aq Ag-0 Ai-0^ ClP (l7.n->^0 K a-0 Az'O' 



renlerm. 28.18 ^/gd'aiote. renferm.8 86*'/od'aiote. renterra. 18.34%d'aiote. renferm. 16.^7 "jgd'awte. 



28.23 8,58 

 27,92 — 

 27,49 — 

 27,98 — 

 27,81 — 

 27,97 — 



28.24 — 



M== 27,92 8,58 18,10 16,37 



TOURTEAU DE l'iNDE ORIENTAIjE. RESIDU DR LAIT. 



. , , . , . J . Azote dose par la , , a , 



, , , . Aiote dos4 Aide dose , j . Azote dose 



Azote iisi cbaux sodee • ■ .. j 



... I. I. jx par par , . par la methode 



par la cbaui sod^e. , ,,. f . „ ,„ , , a^ fontenant ^ . „ „, 



la mHhode de Ru f e. lachaui sod^e. ,. n; j de Roitie. 



5 °/o de sncre. 



3,07 3,39 4,47 4,36 4,89 



3,19 3.42 4,46 4,93 



M = 3,13, 3^40 4,46 4,91 



