CH^PITRE PREMIER 

 METHODES GENERALES D'ANALYSE 



Rem?a-ques prelimiuaires. — Dosage de I'eau et de la substance seche. — 

 Preparation et dosage des cendres. — Dosage des matieres organiques. 



— Dosage de I'azote organique. — Dosage simultane de I'azote sous ses 

 trois formes. — Dosage de I'azote nitrique. — Dosage de rammoniaque. 



— Dosage de I'acide carbonique. — Dosage rigoureux de I'acide phos- 

 phorique. — Dosage de I'acide phosphorique par le molybilate d'ammo- 

 niaque. — Dosage de I'acide phospborique en presence du fer seulement. 



— Dosage de I'acide pbospborique par I'urane. — Dosage de I'acide 

 phospborique en I'absence du fer et de ralumiue. — Dosage des phos- 

 phates solubles dans le citrate d'ammoniaque. — Dosage de la potasse. 



— Dosage de I'acide cbloihydrique. — Metbode de la voie moyenre. — 

 Analyse des silicates. -^^r- "^3 -^^-^L^^ 



I. — REMARQUES PRELIMINAIRES. ^'" ^ ' 



1. — Importance du choix des methodes. — Le 



choix des methodes a employer dans les laboratoires spe- 

 cialement affectes aux recherclies de chimie agricole et 

 aux analyses d'engrais, de sols, de fourrages, etc., est un 

 point capital que j'aborderai tout d'abord. Determiner a 

 I'avance le clegre de precision que comportent les re- 

 cherclies auxquelles on se livre, celui qu'elles reclament 

 pour repondre au but a atteindre, telle est la regie qui 

 doit guider le chimiste dans le choix des methodes qu'il 

 emploiera. S'agit-il de recherches scientifiques, d'expe- 

 riences sur la nitrification du sol, par exemple, il devra 

 choisir les procedes de dosage les plus rigoureux de Tacide 

 nitrique et de Tammoniaque que lui offre I'analyse, sans 



CHIM. AGR. 1 



