62 METHODES GENERALES d'aNALYSE. 



L'accord n'a done plus lieu a un demi p. 100 pres, ce 

 qui tient a ce que les conditions des operations ne sont 

 plus absolument comparables, les quantiles de gaz dega- 

 gees a travers I'eau etant tres-differentes. Si on veut 

 atteindre, dans Je cas des dissolutions pauvres, le degre 

 d'approximation obtenu avec les dissolutions riches, rien 

 n'est plus facile : il suffil, comme je Tindiquerai a propos 

 des engrais, d'employer al'analyse le double, le triple de 

 liquide, c'est-a-dire 2, 3, 4 pipettes de 5 centimetres 

 cubes, et de diviser par 2, 3, etc... le titre fourni par 

 Tanalyse. 



VII. — DOSAGE DE L'AMMONIAQUE. 



43. — Dosage de I'azote a I'etat d'ammoniaque. 



— L'analyste qui s'occupe specialement de I'examen chi- 

 mique des matieres agricoles pent avoir a doser I'azote a 

 I'etat d'ammoniaque dans un grand nombre de produits 

 tout a fait dilTerents: dans Fair, dans le sol, dans les eaux 

 d'egout ou les eaux vannes, dans I'eau de pluie, dans les 

 fumiers, les excrements, et enfm dans les engrais indus- 

 triels, sulfcite d'ammoniaque, engrais resultant du traite- 

 raent des matieres animales par I'acide sulfurique, etc. 

 L'azote pent exister, sous forme d'ammoniaque seule- 

 ment, dans les produits h analyser ou s'y rencontrer as- 

 socie a I'azote organique ou a Tacide nitrique, ou a lous 

 deux a la fois. 



On trouvera I'examen de ces divers cas aux cbapitres 

 speciaux consacres a ces differentes matieres. Je me bor- 

 nerai pour I'instant a indiquer la methode generate de 

 dosage de I'ammoniaque, renvoyanlpour les details parti- 

 culiers a chaque substance aux chapitres suivants. 



La methode imaginee par Bineau, employee par Bous- 



