ANALYSE IMMEDIATE DU TABAC. 369 



La quantite d'essence extraite dii tabac par Tether est 

 absolument negligeable. II taut distiller an moins 100 kilos 

 (le feuilles pour obtenir, apres uii grand uombre de rec- 

 tifications siiocessives, qnelques gouttes d'une essence peu 

 volatile et tres-persistante. Sa composition et ses proprietes 

 u'ont pas ete examinees. 



24-8. — Matieres azotees. — II n'y n pas a songer a 

 separer les unes des autres des substances dont les clii- 

 misles savent a peine distinguer les proprietes. Le meil- 

 leur mode de determination consiste a doser I'azote total 

 de la substance., et a en defalquer celuiquiappartient aux 

 nitrates, a Tammoniaque, aux bases organiques, et autres 

 principes definis; le reste appartient aux matieres azotees 

 proprement dites, lesquelles ren ferment en moyenne 16 

 p. 100 d'azote : on multiplie done son poids par —^ ou 

 6,25 pour avoir le poids de ces matieres ('). 



249. — Analyse immediate du tabac. — Nous 

 considererons seulement le tabac tel qu'il arrive dans les 

 manufactures. 11 faut d'abord Tecliantillonner. Une cen- 

 taine de feuilles sont prises au hasarddans le tas, mises a 

 I'etuve a -iO" et broyees grossierement. Dans le melange 

 de debris, on prend 100 grammes que Ton reduit en poudre 

 fine: c'estt'ecliantillon d'ou Ton tirera les differents lots 

 necessaires aux operations analytiques. 



250. — Humidite. — 5 a 10 grammes sontdesseches a 

 100% pendant deux on trois heures, dans i'etuve de Gay- 

 Lussac: la perte de poids donne ce qu'on appelle Vhumi- 

 dite, mais I'expression n'est pas juste. Dans le tabac, 

 comme dans la plupart des substances vegetates, il y a de 

 Teau hygroscopique, de Teau retenue par des sels deli- 



('j 'Sous indiqueroiis a TAnalyse des fourrages les methodes re- 

 cemment proposees pour la separation des matieres azotees des 

 vegetaux. 



