394 ANALYSE DES VEGETAUX. 



d'eviler la volatilisation des chlorures ('); on pese le residu 

 qui constitue les cendres brutes. On le broie dans un 

 mortier pour operer le melange, puis on introduit un 

 poids connu, 1 gramme environ, de ces cendres brutes 

 dans I'appareil a dosage de I'acide carbonique ; le dosage 

 de CO- termine, on recueille avec soin le residu dans 

 une petite capsule de platine, on lave a I'eau distill6e par 

 decantation, on desseche et on pese; I'augmentation de 

 poids de la capsule correspond aux matieres etrangeres 

 insolubles dans les acides (sable, etc.) et au charbon qui 

 a echappe a la combustion dans I'incineration. On calcine 

 au rouge ce residu et Ton pese de nouveau ; la perte de 

 poids correspond au charbon. La difference entre le poids 

 primitif des cendres et la sommedes poids de I'acide car- 

 bonique, des matieres minerales etrangeres et du charbon, 

 donne le poids des cendres pures. 



Si Ton veut faire I'analyse complete des cendres, on 

 suit la methode indiquee precedemmeni {Analyse des cen- 

 dres des vegctaux, pages 382 et suiv.). 



279. — Dosage de la cellulose brute (Rohfaser). 

 — a) Prdparation de Vdchantillon. — Pour ce dosage et 

 ceux qui vont suivre, Tetat de division mecanique de la 

 matiere a analyser importe beaucoup ; plus le fourrage 

 est divise, mieux il est attaque par les divers agents a 

 Taction desquels on le soumet. Le moulin el le mortier 

 sont les instruments les plus convenables pour divisor le 

 fourrage. Voici la meilleure marche a suivre pour la pre- 

 paration de la matiere qui servira a tons les dosages qu'il 

 nous reste a effectuer. 



On prend 150 a 200 grammes de fourrage seche a I'e- 



(') li est preferable de faire rincineration par le precede demerit 

 page 10 (fig. 1). Gela dispense de lenir compte du charbon, car 11 n'en 

 cxiste pas dans les cendres obtoniies par combustion dans Toxygene. 



