ANALYSE IMMEDIATE DES FOURRAGES. 431 



avons dit, avant rinversion, par la premiere operation 

 directe, 100 sur la gauche, el, apres {'inversion, 38 sur-- 

 la droile ; la somme de ces deux nombrcs est 138 ; on 

 descend done dans la colonne 12° jusqu'a ce qu'on ait 

 rencontre le nombre 138, et a I'extremite de la ligne ho- 

 rizontale passant par ce nombre on Irouvedans la colonjie 

 A 100, et dans la colonne B 163,50 ; d'ou Ton conclutque 

 le Sucre essaye conlient 100 p. 100 de sucre pur, et la 

 solution 163''", 50 par litre, ou, si Ton veut, 16^'",35 par 

 decilitre (100 centimetres cubes), comme on le savait a 

 priori. 



^'^ Solution de melasses ct analyse de mdasses. — On 

 met dans une capsule de porcelaine un poids de melasse 

 triple de la quanlite de sucre pur ou brut employe 

 dans les preparations precedentes, soit 49''", 05 au lieu 

 de IG"', 35; on la delaye, en ajoutant successivement 

 de petites quantites d'eau ; on verse le tout dans un 

 matras jauge a 300 centimetres cubes, on ajoute en- 

 core de I'eau, on agite, et quand tout est dissous, on 

 complete le volume de 300 centimetres cubes en ajoutant 

 assez d'eau pour que le liquide ailleure le trait. On 

 etend sur un filtre 80 centimetres cubes de noir animal 

 en grains fins, on verse sur le filtre toute la liqueur; 

 quand le vase place sous le filtre contient un volume 

 de liquide a pen pres egal au volume de cbarbon em- 

 ploye, on le vide dans un autre vase et Ton ne conserve 

 que le reste de la filtration, que Ton reverse dix ou 

 douze fois sur le noir animal, jusqu'a ce qu'il soit aussi 

 decolore que possible. On en verse dans un ballon a 

 double jauge avec deux traits (qui indiquent I'un 200, 

 Tautre 220 centimetres cubes), jusqu'au niveau du trait 

 200, et Ton ajoute de la dissolution saturee de sous- 

 acetate de plomb jusqu'au trait 220 ; on agite et Ton 

 verse de nouveau sur un filtre convert de 60 centimetres 



