434 ANALYSE DES VEG^TAUX. 



de I'induslrie sucriere et nolamment des melasses, I'em- 

 ploi du colorimetre est tres-commode et permet souvenl 

 une notable economie de temps. Get appareil, qui sert 

 a mesurer I'intensite de coloration des liquides viis par 

 transparence, intensite qu'il est tres-difficile, pour ne pas 

 dire impossible, d'evaluer directement a I'oeil sans le se- 

 cours d'un instrument, pent recevoir dans un laboraloire 

 agricole diverses applications. Je crois utile, en conse- 

 quence, de decrire I'instrument imagine et construit par 

 J. Dubosq (*). C'est celui dont on se sert a la Station 

 ngronomique de I'Est, de preference a tout autre, son ma- 

 niement etant facile et les resultals qu'il fournit ne lais- 

 sant rien a desirer sous le rapport de I'exactitude. Les 

 figures 52 et 53, qui donnent une vue perspective et une 

 coupe schematique du colorimetre, permettenl d'en saisir 

 aisement les dispositions principales et le maniemenl. 



Le colorimetre Dubosq presente simultanement a un 

 seul oeil deux espaces en contact, eclaires par une des deux 

 lumieres colorees a comparer, ce qui rend les comparai- 

 sons extremement faciles et d'une grande surete. 



Un miroir M, portepar le socle de Tinslrument etqu'on 

 peut incliner h volonte, permet d'eclairer egalement les 

 deux couches liquides qu'il s'agit de comparer. Ges cou- 

 ches sont contenues dans deux recipients lubulaires G, G' 

 a axe vertical, dont le fond est ferme par deux glaces 

 planes. Afin de faire varier a volonte I'epaisseur des co- 

 lonnes liquides que la lumiere doit traverser, on a place 

 dims les recipients G, G' deux plongeurs cylindriques T, T' 

 composes de deux cylindres massifs en verre dont les faces 

 superieure et inferieure sont planes et paralleles. 



Ges deux plongeurs peuvent etre amenes par leurs fa- 



I'j 2{, me de TOdeon. a Paris. 



