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APPENDICE AUX CHAPITRES II ET III 



Je reunis dans cet Appendice le procede appliijue par 

 Muntz au dosage de I'azote dans un grand volume de terre 

 arable et Tanalyse des sulfocarbonates. Ces precedes en- 

 core inedits ont ete imagines apres le tirage des chapitres 

 relatifs a Tanalyse des sols et a celle des engrais. 



520. — Procede de dosage de I'azote dans le sol. 



— La metho le de A. Miintz est surtout destinee a saisir les 

 petiles differences qui peuvent seproduire dans la teneur 

 en azote du sol, sous Tinfluence de la vegetation ou des 

 phenomenes meteorologiques. Elle est plus specialement 

 applicable a la determination de I'apport d'azote que I'at- 

 mospbere fait aux recoltes. 



1 . Dessiccation de la terre. — La terre doit etre amenee 

 a I'etat sec; mais pendant la dessiccation, il peutse dega- 

 ger de petites quantites d'ammoniaque.L'appareil suivant 

 (fig. 112) a ete dispose pour permettre de recueillir cette 

 ammoniaque, dont Fazote est a ajouter a celui de la terre. 



— On place la terre, soit 500 a 700 grammes, dansle bal- 

 lon B, d'une capacite de pres de 1 litre ; ce ballon B plonge 

 dans un bain-marie a niveau constant A, dont I'eau est 

 maintenue a TebuUition; le ballon communique avec un 

 refrigerant B porte sur un support S.L'eau condensee se 

 rend avec les traces de vapeurammoniacaledans le vase Y 

 ou se trouve une petite quantite d'acide sulfurique. Le 

 vide est fait dans tout I'appareii par la trompe a eau T. II 

 est bon de maintenir le vide a la temperature de 100" 

 pendant 2 ou 3 jours. A ce moment, on detache le ballon B 

 et on en prend le poids, puis on inlroduit la terre dans le 

 tube a dosage et on pese de nouveau le ballon, la diffe- 

 rence donne la quantite de terre seche employee. Quant 



