AVANT-PROPOS 



— Vous allez en Allemagne, m'inter- 

 pelle-t-on, étudier l'élevage hippique? Quels 

 horribles chevaux vous verrez! 



— ... Pardon, mais les avez-vous vus ? 



— Non, répond-on, mais tout le monde 

 sait que le cheval allemand est une grande 

 bique, efflanquée, sans dessus, sans dessous, 

 toujours en mauvais état, haridelle à tous crins, 

 avec une caisse à violoncelle au lieu de tête, etc. 

 Quant à « leurs » chevaux de troupe, ils sont 

 au-dessous de tout. Ainsi, au plus près, les 

 uhlans de Metz !... 



Une fois de plus, je m'aperçois, en écoutant 

 quelque homme de cheval universel, qu'en 

 France presque personne ne connaît le cheval 



