CHAPITRE II 



CONCOURS AGRICOLE DE HAMBOURG. 

 GÉNÉRALITÉS. 



Tous les ans une Wanderaustelhuig der 

 Deutschen Landzvirtschaft-Gesellschaft, ou grand 

 concours agricole, s'installe pendant cinq ou 

 six jours dans une ville nouvelle. Il y a trois 

 ans, j'ai pu le visiter à Dusseldorf, cette année 

 (1910) à Hambourg; en 191 1, il aura lieu à 

 Cassel. 



On y voit, sous l'égide d'une organisation 

 quasi officielle, des échantillons de tous les 

 produits animaux et végétaux des pays alle- 

 mands ainsi que tous instruments d'agricul- 

 ture et échantillons d'industries s'y rappor- 

 tant. 



Une foule énorme s'y presse pendant quel- 

 ques jours. Pas un moyen cultivateur, à cin- 

 quante ou cent kilomètres à la ronde, pas un 



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