bmö) Darbietung PotbiIbnd)en Xtntcrrid)t6 unb burd) Slnlcitung 511 eigenen 

 Iinterricl)t6Perfu4>en für bie 2Bicf[amEeit ab fie{)rec an ben genannten 0c^ulen 

 befä()igen foll. ^i6(>er ipurbe bas päbagogifd;e 6eminar von 140 ^anbibaten 

 befu4>t» 



^benjo finb [eit bem ^a^re 1895 auf 53eranlaf[ung bes 9Iiiniftecium6 

 für £anbtpirtf(^aft, ©omdnen unb S'orften an ber ^ilbe6l)eimec 6d;ule £e(?r- 

 gönge füt '^olt5\(^uik^xet 5um Su)ecfe bes Itnterrid>t5 an Iänbnd)en 5^ort- 

 bilbung6fd)ulen eingenci)tet tporben. Die urfprüngüci) auf je^n 9!Boc^en in jtpei 

 Slbfc^nitten feftgefe^te Dauec biefer Se^rgänge ift nunme()r auf Pier SBoc^en 

 befc^ränft. Der 3U be^anbelnbe 0toff i[t bm ©ebieten ber Statur- unb £anb- 

 ti>irtfc^aftö-2öi[[en[4)aft entnommen; ferner ipirb befonberer 3öert auf 33ürger- 

 funbe unb gugenbpflege gelegt. — 2ln biefen Setjrgängen ^abcn bieder 

 475 fie()rer teilgenommen. 



Der gentralauöfc^ufe ber ^öniglictjen £anbtpirtf4)aft6-©efenfd)aft forgte 

 fc^on frü^jeitig für eine u^iffenfc^aftUct^e 2lu6bilbung ber männlichen £anb- 

 jugenb. 3m 3a()re 1894 trat er aud; ber 0d)ulung ber u)eiblid)cn lanbüc^en 

 3ugenb nä^er, inbem er bie Srridjtung länblid)er ^auö^altungsfd^ulen inö 

 2tuge fa^te» ^n ben 53erl) anbiungen ()ierüber Eam jum Sluöbrucf; ba^ bie 5tn- 

 forberungeU; bie bie 3Zeu5eit an bie :Sanbu)irt6frau ftelle, einen reichen 6c^a^ 

 pra!ti[c()er unb t|)eoretif4)er ^enntniffe nötig machen, hierfür feien aber nid^t 

 bie ftabtifc^en "^Penfionate unb S^oci)fc^uIen geeignet, ba fie ban 33ebürfniffen 

 eines bäuerlichen ^au6(>alt6 gar Eeine 5^ed;nung trügen. (Sbenfo täme nic^t 

 ber Slufent^alt auf großen ©ütern ober fonftigen, me^r ftäbtifc|> gefü|>rten 

 ^au8|)alten auf bem ^anbc in ^rage, ba auct) ^ier bie jungen '3Räbd^cn nid>t 

 bie llntertpeifung genöffen, bie für i|>re fpätere 0tenung als 33orfte^erin eines 

 bäuerlichen ^ausfjalts eru>ünfd)t fei. ^m 8^ntralausf4)ufe wax man \d^cn 

 bamals ber Slnfic^t, ba^ für bk ^ausioirtfcfjaftlic^e 3öeiterbilbung ber ^öc^ter 

 ber £anbioirte nur bie lanbu)irtfc()aftlici[)e ^aus^altung6fd)ule in 23etrac^t 

 !omme. Denn fie allein entfpric^t wegen i^res Se^rplans unb i^rer 

 (ginricl)tungen ben ^orberungen, bie man an 0c^ulen ftellen muffe, 

 bie i^re Söglinge für ben fpäteren lanbroirtfc^aftlic^en 33eruf vorbereiten 

 «sollten. Die 55er^anblungen bis jur (Srric^tung einer ^au6i)altung6fd)ule 

 jogen fic^ aber nod) langete 3 eit ^in, unb erft im ^a^re 1897 (onnte bie erfte 

 berartige Slnftalt in ^elle eröffnet loerben. g(>r folgte im '^a^ve 1902 bie Schule 

 in Hameln, unb in jüngfter 8ßtt; im ^erbft 1913, als britte lanbtoirtfc^aftlic^e 

 ^aus|)altungsfc(>ule bie in ^ilbesl)eim. 



Das 3iel biefer im c()riftlicf)en 0inne geleiteten Schulen ift bie Stusbilbung 

 ber Schülerinnen auf allen ©ebieten bes länblicf>en ^ausl;alts. Daju finb 

 neben ben pra!tifcf)en Übungen aud) t^eoretifcfje Xlntertoeifungen t)orgefe|>en. 

 (Erftere erftrecfen fid) namentlich auf bas ^oc^en mit befonberer 33erücE)icl)tigung 

 ber länblic()en ^ert)ältniffe, auf bie ßubereitung unb Slufbetoaljrung ber 0peifen, 

 namentlicl) auf bas (Sinfal^en unb 9^äuc()ern bes ^lei\<^e6, bie 33ereitung r>on 



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