für ^iponjeioccorbnungen abzugehen, fonbctn fic foUcn nur bk ©cfi(^t6pun!te 

 äufammcnftcncn, t>ic beim Scla^ pon ^^onjcipcrorbnungen ju bcac{)tcn finb, 

 S>ie £anbtt>irtfcf)aft6!ammcc fjat i|)r ©utac^tcn hierüber nad) Beratung in einet 

 befonberen S?ommi[[ion festgelegt. 



(Bin tt>eiterer 92^ini[terialerlafe t>om 26. SuU 1912 bra^jte 

 nocf)mal6 ©tunbjä^e für bie 9^egelung beö 95crfe^rß 

 mit ^u^mild) als 9Za|)rung6mittet für 9?lenfc^en. 21uc|) 

 biefer (Sriafe ipurbe einer befonberen S^ommiffion jur Beratung übertpiefen, 

 unb bie gefaxten 93efd)lü[fe n>urben in einem au6fü()rlic()en ©utacf)ten nieber- 

 gelegt. ^at biefer ©rlafe, n)enigften6 porläufig, für bie meiften 22loI!ereigenoffen- 

 [c()aften aucl) feine 93ebeutung, fo betrifft er boci[> bie, bie 3I^Ucf)perlauf betreiben, 

 beren 8<i()l forttpaf)renb junimmt. 



3}lafena^men jur 23e!ämpfung ber (£infu^r t>erfälf4)ter 

 93 u 1 1 e r u)urben t>on t>ielen leiten als bringenb nota)enbig be3eicf)net. ^et 

 geforberte 3ufa^ t)on 6e[amöl ober eines fonftigen unfcf)äblicf)en 5^ennmittel6 

 ju allen nid;t burd) einfadjes 2lu63iel>en au8 ben tierifd>en ober pflanjlici^en 

 9to^[toffen getponnenen g^etten tourbe als crtoünfc^t be3eict)net, ba er eine 

 93erminberung ber ^al[4)ungen |)erbeifü^ren iann, SDeiter u)urbe empfohlen, 

 amtliche Xlnterfucf)ung6- ober Hrfprungserjeugniffe für einjufü^jrenbe Butter 

 5U oerlangen, bie (ginfu()r an beftimmten Orten erfolgen ju lajfen, unb folc^« 

 pon 92largarine unb 6peifefett, bae bcn Porgefc()riebenen 8u[a^ nid)t entf)ält, 

 fotpie ben (Sinfauf, bae ^clii^altcn, Slnpreifen ufip. au6lanbif4)er 93utter[orten 

 unter SBejeic^nungen, bie bie 35orftenung ertoeden, alö ^anbele es fic^ um 

 inlänbifc^e 92^ol!ereibutter; ju perbieten. Slls bebentlicl) be3eic|)net ipurbe 

 bie ^eftlegung ber 9^ei4)ert-32^eifelfc^en 3a|)l 28 als unterfte ©renjjal)! für 

 Butter. ^Darüber follten erft tpeitere llnter[ud)ungen angeftellt iperben. $)ie 

 einfü^rung eines ^rüfungsperfa^rens nad) |)ollänbifc^cm 22lufter tpurbc 

 entfd)ieben abgelehnt. 



93on bem ftänbigen 2lu6|4)u^ bes ©eutfc^en fianbipirt|cl)aftörat6 ipar 

 ein 93efc^lufe betreffenb (£infül)rung ber Slblieferung b e6 

 9^a^m6 an bie 2Ilolfereien jur ^enntnisnalpme unterbreitet 

 iporben. (Sr lautet: „©er Slnregung ber £anbipirt[c^aftötammer für bie 

 Spropinj SBeftfalen entfprec^enb; ift eine S^lärung ber ^mgc ^erbei3ufü()ren, 

 ob bie (Entra()mung ber 221ilci) in ber eigenen 2öirtfd)aft unb bie baburc|) bebingte 

 Lieferung bes 9tal)mö \iatt ber 93ollmilct) an bie 22lolfereien als allgemein burc^- 

 fü|)rbar ju empfet)len ift." 23egrünbet toar biefer ^efcl)lu^ bamit, ba^ burc^ 

 bie £iefcrimg ber 93ollmil4) bie 93erbreitimg pon 6eud)en unb 5?ran{|)eiten 

 begünftigt vokb, unb ba^ für bie 2luf5ucl>t pon gungpiet) unb für bie 3Jlä[tung 

 ber 04>tpeine bie aus ben 32?olfereien ^urüdgelieferte 92lagermil4) nicf)t ben 

 ^uttertpert befi^t, tpie bie in ber eigenen 2öirtfd?aft ber ©enojfen gewonnene 

 9Ilagermilc^. Unter 23erüdfid)tigung ber großen 6cl)ipierigfeiten, bie mit ber 

 9^al)mlieferung für bie ©enoffcn perbunben finb unb ferner, ba'^ bie ©efal)ren 

 bei ber :£ieferung Pon 93ollmild> im allgemeinen [e|)r übertrieben voetben, 

 pert)ielt [k^ bie :Sanbipirt[ct)aft6!ammer ber Pon ber J^ammer für bie ^ropinj 

 2öeftfalen angeregten S^^^age gegenüber able^nenb. 



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