betrug M 6 577 406.58 gegen .M 4 181 746,02 Im 3a^ce 1894. ©er Sinsfufe 

 für ^avki)cn betnig tPäl>renJ) bce> 33erid)t8jal)re5 4 p. ^.^ ipät)renb für (£in- 

 ^atjlungen pom 1. ^^nuar biö 4. ^ai 3^/3 p. ^., pom 5. 92^ai bi6 31. ^^cmbav 

 3y2 p. ^. bered)net tpurben. S>ie "«Propifion betrug Vio ^^ ^« i>£>Tt ber öollfeite. 



©ie Sat)I aller länMid)cn ^rebitgenoffenfdjaften in ber "^propinj ^annoper 

 betrug <Bnbc 1895: 163. 



18 92^olfereien u>urben 1895 neu errichtet. (E6 be\ianbcn im ganjcn (£nbc 

 1895: 213. 



„3m 9J^ittelpuntte bes ^ntereffes", fagt ber ©erid)t, „fte^t bie 

 93utterper!auf6genoffenfcl>aft. 5eiber ift ju berid)ten, ba^ 

 fie ein fdjtpereö 9^1)^ poller kämpfe unb aud) leiber mi^günftiger 33erl)ältnif[e 

 l)inter fiel) l)at. 3unäd;ft Ijatte fie baö Hnglücf; bafj fid) ba^ Hamburger ^aue, 

 bemfie ibren 33erEauf übertragen l)atte, als unfät)ig für bie ©efd)äft6burcl)fül)rung 

 eripieö. (ie> mu^tc baljer mit il)m gebrocl)en tperben. ©a^ biefes Ereignis für 

 bie junge ©cnoffenfcl)aft pon nacl)teiligen folgen fein mu^te^ ift felbftperftänblid). 

 ©aju Bommen ungetpö^nlidje fcf)n)ierige 33erl)ältniffe auf bem 93uttermarft, 

 bie ben ^^lanböperbraud) fo fteigerten, ba^ für Hamburg unb bamit für bie 

 23utterper?auf6genoffenfd)aft bie (Sinfenbungen fe^r geringe tparen. Snblid) 

 barf nicljt unertpä^nt bleiben, ba'^ bie 9Ilol!ereien es aucf) l)ier u>ieber an bem 

 genoffenfcl)afttic()en 6inn pielfad) mangeln liefen, ©a aber bie 33utter- 

 per!auf6genoffenfcl)aft je^t gtpei fetjr tüct)tige ©efcl)äft6fül)rcr getponnen t^at, 

 15 3I^ol!ercien \\)t angehören unb bie ©efd)äft6bebingungen ftraffere geiporben 

 finb, fo fte^t gu eru)arten, bali^ fie balb bas Vertrauen breiterer Greife unferer 

 länbli4)en 33epöl!erung getpinnen ipirb. ge fcl)tpieriger bie 35er^ältniffe beö 

 33utter^anbel6 tperben, um fo nottpenbiger tpirb ber genoffenfcl)aftlic()e 3u- 

 fammenfcl)lufe ber SI^olEereien jum gemeinfamen 33er!auf. Sin Erfolg ber 

 gemeinfamen Slrbeit barf um fo mel)r erhofft merben, alö 33eftrebungen im ^lufe 

 finb, bie 23utterper!auf65entralen ©eutfc^lanbs 5U einem gemeinfamen ^anbeln 

 auf bem 23uttermar!te jufammcn 5U faffen. tiefer Sufammenfcl)lufe Bann aller- 

 bings nur bann Pon Erfolg fein, tpenn bie Sinäeljentralen burc^ eine grofee 

 92litglieber5al)l unb ftar!e ^Beteiligung !räftig gemad^t tperben. ferner ift j^u 

 bebenden, bol^ in ber fdjarfen S^ontrolle bes <jprobu!t5, ipie fie burd) bie 23utter- 

 Pßr!auf6genoffenfd)aft geübt tpirb, ein unfc|)ä^barer 9lu^en für bie 92^ol!ereien 

 liegt. 2öir bürfen es uns, nad) unferen ©rfaljrungen in ber 93utterper!auf6- 

 genoffenfd)aft unb auf ber 32^olfereiau5ftellung in Sübecf, nid)t perl)el)len, b<x^ 

 in unferer ^^ropinj nod) fel)r piel minbertpertige 33utter felbft in b(i\\ 32^ol!ereien 

 gemacht tpirb, ja ba^ feine unb t)od)feine 23utter eine feltenere (grfd)einung finb. 

 ^ier ^at bie 33utterper!aufögenoffenfd)aft bereits nü^lid) getpirEt unb tpirb 

 fie tpeiter nod> oiel me^r tpirfen muffen, ©ie 93utterperfauf8genoffenfd)aft \)ai 

 mit ber 33etpertung ber 3öare burd) fad)perftänbige QSutterjungen unb mit 

 Slbftellung pon 33etrieb6fel)lern burd) i^ren fac^männifd)en gnftruftor fd)on 

 l)eute bie Sllittel in ber ^anb, eine 33efferung ^erbeigufü^ren. S>a§ bie @r- 

 jielung einer t)od)feinen 23utter bie ©runbbebingung für einen (Erfolg auf bem 

 93uttermar!te, befonbers auf bem englif4»en ift, tpo tptr mit sDänemarf unb 

 6c()ipeben-9Zoru)egen ju kämpfen ^cAxtxx, ift o^ne 8tt>ßif^I» ©afe jene fcf)arfe 



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