Prüfung nfc^t bei allen SBctdcböIcitcrn bcikbi, ift eine teiber nid;t ju leugnenbe 

 Sat[ac!)e unb erEIärt pcf) barauö, bafe in ben 92^oI!ereigenoffenfd)aften, in tpelc^en 

 bie 93etrieb6leiter einen mafegebenben Sinflu^ ^aben, bie Slbneigung gegen 

 bie 93utterperfauf6genoi[enfd)aft t>ort)errfcI)t. Söir I)offen aber, ba^ eine ent- 

 fpred)enbe^uf!Iärung burcf> bie lanbtoirtf d)aftlid)en 55ereine auö^ bief es ^inberniö 

 in ber ^nttoidelung ber fraglicf)en ©enoffenfdjaft befeitigen tpirb. 33e[onber6 

 bürfte aud> ber Slufforberung bes 8^ntralau6fd)uffeö; infolge eines 33efd)luffe6 

 feiner 3öintert)er[ammlung, an bie lanba)irt[d)aftlid>en 53ereine, mit allen SHitteln 

 für ben 2lnfd)lufe ber 9Kolfereien an bie 33utterper!auf6genof[enfc^aft einzu- 

 treten; nic^t o^ne günftige folgen fein." 



Seiber finb bie im 33erid)t au6gefprod)enen Hoffnungen in bejug auf bie 

 ©utteroerfaufsgenoffenfc^aft unb b<in Sufammenfc^lufe aller „ßentralen" 

 ju einem gemeinfamen ^anbeln nidjt erfüllt u>orben. ©ie 93utteri>erfauf8- 

 genoffenfdjaft tourbe im 52^ai 1904 aufgelöft. 2ll8 ©eno[[enfd)aft mu^te fie 

 aufl)ören, tro^ bes 2Bed)fel8 in ber Leitung ber ©efcl)äfte. 



Hierbei ift nod) bemer!enön)ert, ba'^ 1895 bie 23utten>er!auf6genoffenfd)aft 

 üon i^ren 15 256 abgefegten (ixibinbcn noc^ 4325 ©ebinbe nad) (Snglanb unb 

 60 ©ebinbe naö^ ^änemarf fd)ic!en !onnte. ^m felben ^a^re aber ü b e r ft i e g 

 f4)on bie (£inful>r oon Sl^oltereierjeugniffen bie Slusfu^r im ©elbtperte 

 um ettpa 30 92^illionen ^avt unb bae t)at [id^ gefteigert bis ju 196,2 3I^illionen 

 SKarf im 3al)r 1912! 



^Dagegen ift aber n)of>I auf bem anberen ©ebiete, nämlic^ ber 95 e r - 

 t>efferung ber 3?utter, ein erfreulicl)er ^ortfcl)ritt ju »er^eic^nen. 

 ©iefer Hmftanb ift ben 93utterprüfungen unb ben babei gegebenen 

 2tuf!lärungen ber 2I^ol(ereifad)oerftänbigen wh aud) bem (Einfluffe ber feit 

 1893 beftel)enben 92lol!ereifc|>ule in H^^^neln ju oerban!en. Hnfere 3I^ol!ereien 

 leiben oielfad) an ber (Sigenbröbelei mand)er Sanbrpirte, ^ie Gräfte werben 

 jerfplittert, anftatt jufammenge^ alten. 



9Jlol!ereigrünber unb H^Ttbjentrifugen^änbler 

 I)elfen in mand)en ©egenben unfern Sanbtpirten, bas ^u zertrümmern, toas 

 einft mit großer 2J?ü^e aus bem ©elbe ber Sanbtpirte aufgebaut morben ift. 

 Sllles 2luf!lären burcl)T2öort unb 6d)rift ertoeift fiel) alö erfolglos, ^er !oft- 

 fpielige fiet)rmeifter (Erfaljrung, ber burd) 6d)aben !lug 

 m a d) t, u>irb fid) fd)liepd> rühmen bürfen, ba^ i|)m bae cl)einbar Unmögliche 

 gelungen ift. „^a — fo l)eifet es bann u)ol)l, tpenn man bae oor|)er 

 fo getpufet hättet" Slber bann ift es ju fpät. — 



2ln lanbtDirtfd)aftlict)en Sin- unb g3er!auf6genoffenfc()aften (J^onfum- 

 pereinen) toaren neun im ^a^re 1895 erridjtet tDorben. 



@ö beftanben einige fiebrig, ©em 93erbanbe ge|)i>rten 62 an. 



5Der ©eridjt fagt: „^ie 2:ätig!eit ber ^onfumDereine fönnte 

 günftiger fein, toenn fie unter fid> einen befferen Sufammen^alt geltenb madjen, 

 befonberö fid) ben beftet)enben 3ßTitralgenoffenfd)aften in allen iljren SBejügen 

 anfcl)lie^en tpollten. 2lber es gibt leiber in oielen ^onfumoereinen 

 HberEluge toie überalt in ber 3!Belt, bie glauben, ben Slnfauf beffer beforgen ju 



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