gctpanncn bann b'ic cngU[d;en 6quare^cab-6ortcn bic 53orl)crrfrf)aft, bic ncuct- 

 bings burc|) bcutfdjc 3ud;tcn abgdöft tpurben. 2ömtcru?cläcn unb 6oinnicr- 

 tpcijcn tpctbcn jicmlid? gleichmäßig angebaut 



c. C>er © c r [t e n b a u i[t bei uns immer red)t unbebeutenb geu)e[en 

 unb [pielt aucf) ^eute nod) ?eine nennenöu>erte 9^oUe. 



d. ^ec ^ a f e r ift ^ktö bie a)id)tig[te 6ommerI)almfrud?t im 

 j£üneburgifct)en gerpefen. 2luf ben be[[eren 23öben tpurben pcrfd)iebene 

 ©orten pon SBeife- unb ©elb^afer gebaut. !2luf ben Ieid)teren 33öben baute 

 man aud) 6c^a)aräl)afer unb in großer Slusbel^nung aud; nod> ben [ogenannten 

 9?au{)t)afer (Avena strigosa), berjupar geringe aber bod)fid)erere Erträge lieferte 

 alö bie Avena sativa-SIbarten. Unter ben 2Öeißl)a[er|'orten ipar eine ber 

 befannteften ber [ogenannte Üljener ^afer, ber in ber $)aupi\a(fy<i auf ber 

 Jßüneburger S^Iep angebaut unb [o unter bem SZamen Äiüneburger 5^Iept)afer 

 ipeiter bdannt geiporben ift. €r ^at fpäter in unferem 33e5ir!e unb barüber 

 I)inau6 eine große 33erbreitung geroonnen, mußte allerbings bei intenfioerer 

 5^ultur ben I)od)ge5üd)teten Sorten roeictjen. Seine befonberen ^Sor^üge, 

 in erfter £inie bie 2Biber|tanb6fät)igEeit gegen längere Xrocfenjeiten ipie 

 eine per^ältnismäßig geringe ;5)üngerbebürftigfeit, l^aben i^n in m<\n(^en 

 28irtid)aften bis I)eute gel)alten. S>er ^ropinjialoerein bat por einigen 3a()ren 

 feine 53erebclung63üd)tung unter ©croä^rung pon 33ei()ilfcn pon bor 

 £anbtpirt]d)aft6!ammer in bie ^anb genommen, bie bereits rec^t gute 

 (grfolge gezeitigt ^at (Sin befonberer Saatbauperein für :^üneburger J?Ier)- 

 f^afer rpirb für bie roeitere 35erbreitung biefer für Ieid>te unb mittlere 23öben 

 außerorbentlid) rpertpollen Sorte forgen. 35on anberen Sorten finb neben 

 Strubes ^afer, Sroalöfs ügotoo unb ©olbregen^afer aud) ber 'ipetEufer (^db- 

 bafer, ber Siegeöb'if^'^ uftp. be!annt. (Ss fc^eint, ba^ bat 2lnbau ber beiben 

 crftgenannten Sorten auf ben mittleren unb lei(f)teren 33bben rpieber me^r 

 unb met^c eingefcll)rän!t tperben loirb. 



e. ©ie ^ülfenfrüc^te — 25o^nenunb (^bfen — finb auf ben befferen 

 ©oben fc^on por 50 ^al^ven auct) felbmäßig angebaut morben. SJJit fteigenber 

 Kultur, befonbers nact> Stnrpenbung ber !ünftlid)en 5>üngemittel, auCb 

 na<^ ber 2KergeIung, rpurben fie ebenfo auf ben leid>teren 33öben onbaufäbig- 

 ^cbod) iperben fie jumeift nic^t rein, fonbem im ©emenge miteinanber unb 

 mit ^afcr ausgq'ät. ©emengef4)rot ift eines ber beliebteften Äraftfuttermittel. 

 3m Süben bcs ^Sejirfe f>abcn (grbfen unb 33obnen in geeigneten Sorten ^m 

 ^erftcllung Pon ^onferoen unb ^räferpen neuerbings er^ö()te 35ebeutung 

 bei gartenmäßiger Kultur getponnen. 



f. 5)ie Ölfrüc|>te— 5laps unbSlübfen — nmrbcn in ben^ußmotfc^en 

 >€s £üneburgif4)en früher in größerem Umfange angebaut 3^^®^if^ 1'^ f^« 

 mufy auf anberen fcbrocren 33öben, 3. 33. in ber ^üneburger Älei), vcn ^t&trt 

 genoefen. ^eute !ann man i^nen foum noc^ größere 33ebeutung ^tmtfffen. 



g. 5)ie ©tobt Uljen ift ipegen i^es ^c^^onbels im vtiz%%m 

 gd^c^un^cct befannt unb beruht getpefen. ^er $Ia<^dbau va\b 

 tnt ^oc^sDcraEbeitimg nxKen tvsu bei ^auptqudUn, am btnen bie baun 

 ^tnna^tnen ber 2anbwaU floffeiu $>ie bim^ ^ gef^Mffene SUntOM^dt 



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