SDit pcrftc^cn unter ® c e ft alke, voae nic^t SHarfd) ift, unb fc^cn aufect- 

 bem ab pon bm ^^übcnrpirtfdjaftcn, bic C6 aUcrbings pot 50 3al)rcn nod) nid^t 

 gab unb bk fic() grö^tcntcUö aud) auf bcc cigcntlid)cn ©cc[t bcfinben. ^k 

 ©cftaltung unb Ztmgcftaltung bcr 2Birt[ci)aftcn ju bamaligcr gcit tpurbe 

 t)auptfäd)Ud) bcftimmt unb bcbingt burd) bic ^öfcrcgulicrung, bic bic 9Birt- 

 fd)aftcn pon bcr $S)üngung mit '^laggcnftrcu möglid)[t unabl)ängig ma<i)(in, 

 mit bcr 92^crgclung bm ^uttcrbau auf bcm Qidct crmöglid)cn, bic fämtlid)cn 

 g=uttcrcrträgc, bcfonbcrs bic 6tro^crträgc t^cban unb baburc^ aud} mc^r 

 ^tallmift liefern [oUte. ^cibe gab es bamals voo^i in allen ©egenben nod) [o 

 picl, ba^ ""Plaggcn jur Sinftrcu reid)Iid> gcu)onnen u)crbcn fonnten. S:ciltpcife 

 mußten 5U)ar tpcitc g=a|>rten gemad)t tpcrbcn, um bic jur (Sinftreu nötige 

 ^cibc 5U be!ommcn, 



35)ir rpcrbcn nac()|)cr äu)ifd)en bcn 3Birtfc()aften auf beffcrem unb auf 

 mittlerem ©ceftboben unb bcn eigentlict)en ^eibctpirtfd)aften unterf4>eibcn 

 muffen, ^ür bic S^it por 50 3al)ren wkb fid) biefe Trennung md>t gut burc^- 

 fü^ren laffen, ba bic eben angebeuteten 5^ulturma^nal)men einen größeren 

 (Einfluß als bic SSobenpcr^ältniffc Ratten, ^k größte ^^ollc fpiclte feineräcit 

 bcr 9?oggenbau, bcr 3. 93. an cinsclncn Orten im Streife ©if|)orn 20 bis 40 ga|)re 

 ^intcreinanber auf bemfclbcn ^clbe getrieben u>urbc; brei- bis pterjä^riger 

 9^oggenbau u>ar burd)auö nict>t feiten. 



2iu6 bcr g=eftfd)rift Pon 1864 feien einige g=rud)tfolgen angeführt. 3m 

 größten Seil bc5 bamaligen Slmtcs 3fenl)agcn voax üblich : 1. 93uc{)tpci5cn 

 mit jc^n bis jiPölf ^ubcr *5piaggcnbüngcr, 2. 9toggen mit ad^t ^uber nac^- 

 gebüngt, 3. 9^oggcn, 4. 33ucl)u>eiäen^ gebüngt, 5. 9toggen, 6. 9tau^l)afcr unb 

 7. bis 10. ^recfd), bcr meift unange[ät als magere 6cl)afu)eibc liegen blieb. 



3m Slmtc 0oltau ipurbc in bcn freien nid)t regulierten 2Birt[d)aften 

 o^ne Slntpcnbung pon 92^crgel jumeift bic nad;fte^cnbe 3'ru4)tfolge eingehalten: 

 naö) ätpcimal 9^oggen folgten ^ud>u)eiäcn unb Kartoffeln, bann u)icber 9toggcn 

 unb §afcr unb jum 6c^lufe brcijäljrigc SBcibe. 



3n ben geregelten 9Birtfd)aftcn im Slmtc Olbenftabt wavcn folgenbc 

 5rud)tfolgen üblid): a. auf gutem 33obcn: 1. (grbfen, gebüngt, 2. 9toggcn, 

 3. SBcibc, 4. ^toggen, fd)ipad) gebüngt; 5. S^artoffcln, gebüngt, 6. Söei^cn, 

 ^afer ober 9^oggcn, 7. ^ä^dicc, 8. 9toggcn unb 9. 5lac|)6. b. 2luf leichtem 

 93obcn: 1. Kartoffeln, gebüngt, 2. '3iap6, 3. ^loggen, gebüngt, 4. unb 5. ^dbn, 

 6. 9toggcn, gebüngt. c. 2luf ^ittclboben: 1. Kartoffeln, gebüngt, 2. 9toggcn, 

 3. 3nät)c!lec, 4. 9^oggcn, 5. g^lad)8, 6. 9^oggcn, 7. 2öcibe, 8. 9toggen ober ^afer, 

 9. ©rünfutter, 10. 9toggen, 11. ^afer. 



©ic oben gefennjeic^neten g^ortfcfjrittc in bcr fianbtpirtfc^aft ^abcn 

 5u einet 93crminberung bes 9toggenbauc6 gcfü()rt. ^er Slnbau Pon ^ad- 

 fruchten, Kartoffeln, 9^üben unb ^afer i^at bebeutenb jugenommen. 

 S>er ©udjipciäcn i[t aus bcn meiften ©egenben nacf) unb na<^ per[c^u)unbcn 

 unb fpiclt nur nod) in ban cigentlid)cn ^cibctpirtfd)aften eine 9lollc. 5)cr 

 ^iad^öbau t)at aufgehört. 9lur in einjclncn ©egenben fie()t man i^n nod) in 

 flcincn 0tücfen jum ©ebrauct) in bcr eigenen 2öirtfc^aft angebaut. S5)a6 me^r- 

 jä()rigc S>rcefcl)cn bes Widers ift ebenfalls längft eine unbcEannte Srfc^einung. 



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