^ann jur 95crfügung ftan&cn, öufecrbcm waren unter bcn Ücincrcn 93efi|ecn 

 ptelc freien Slrbeiter, ^er S:ageIo^n für freie Slrbeiter betrug M 0.60 einfd)!. 

 ^oft unb für ^euerleute M 0.25 einf4)I. 93e£dftigung für ben S:ag. — !S)er ^ne(^t 

 perbiente 30—40 ^aler, bie 3Kagb 15—25 ^aler jä^rlid) nebft ©eputatleinen. 



3m 3öintcr ipurbe fleißig »on ^nec^ten unb SKägben gefponnen, felbjt 

 bie ^euerleute nebft grauen tourben; tpcnn fonft feine Slrbeiten brausen ju 

 perric^ten waren, jum 0pinnen befteüt. ©as \o gewonnene ©am würbe in 

 ber Seit pon Februar bis 3uni pon bcn 3Ilägben ju ^au6mac^erteinen; ^ett- 

 überjügen unb S^Ieibcrn perwebt, ©as Seinen würbe gebleicht unb, was im 

 ^auö()atte unb 5ur Stuöftattung ber 5?inber nid^t gebraucht, auf ber Segge in 

 3KeUe perlauft. 



2ln ©etreibe würbe 9?oggen unb 2öei5en per!auft, ^afer unb ©erftc 

 aber perfüttert an 9^inbpie() unb 04>weine. gm Qa^re 1862 würbe bie erfte 

 ^refc^mafc^ine angefc()afft, bie bann Pon §au6 ju ^auö ging; au4> ^ädfel- 

 mafc^inen (amen banad) allmä^lic^ in ©ebrauc^. 



gn bcn 1870er Sauren würben auf bcn größeren jufammenliegenben 

 93e[i^ungen bie erften 5ru4)tweci)felwirtfcl)aften eingefül)rt, bie [i<^ allmä^lic^ 

 ausbreiteten, [o ba^ je^t in fämtlicf)en größeren 3öirt[d)aften ein mefjr ober 

 weniger geregelter g:rud)twe4>fel befielt. 3n bcn legten je^n ^ai}vcn ^abcn 

 viele 23e[i^er größere ^läd^en Slcfertanb unb 2öiefe, bie fic^ i^xct Sage nac^ 

 baju eigneten, ju ^auerweiben angelegt unb betreiben jie mit guc^t- unb 

 3naftpie(). 



9lac^ einfü^rung ber Drainage in bcn 1850er unb 1860er 3at)ren !onnte 

 ber Slcfer erfolgreicl)er bewirt[4)aftet werben. Söegen ber einfadjen ©eräte, 

 ^flug, ®gge unb Söalje, ^attc man piele ©e[panne nötig; auf pielen ^ijfen 

 waren pier ^ferbe, bie ^eute nur noc^ jwei galten, ^od} trieb man piel 

 ^ferbefjanbel, meift nic^t jum Stufen ber Söirtjc^aften. 35on ben ^änblcrn 

 würben ben 93auern jwei- biö breijä^rige "^ferbe geliefert, bie bann, nad)bem 

 fie eingefahren unb poll|ä()rig waren, wieber abgegeben würben. 



^ieg änberte fiel) erft, als bie 5linbpie^- unb 0c()weine3ucf)t in größerem 

 2nafe[tabe Eingang fanb. '3la(^ frü|)eren 2tuf3ei4>nungen würben an (Erträgen 

 auf ben SKorgen gerechnet: beim 9toggen 8—10 Str., beim 3Beiäen 9—12 Str. 

 unb beim ^afer unb ber ©erfte 9—10 Str. 



33effere Düngung burd> bie permel)rte 93ie^^altung, pafjenbere 2lc!ergeräte 

 unb bie sinwenbung ber !ünftlid)en Düngemittel wie bes befferen 0aatgute6 

 unb ber richtigen 6orten liefen bie (Erträge beim Söeiäen auf 16—20 Str., 

 beim 9toggen auf 12—16 Str. unb beim ^afer unb bei ber ©erfte auf 

 14—18 Str» fteigen; befonberö i)at aud) ber perme^rte ^adfrud^tbau ba^u 

 beigetragen. Die früher übliche 23etämpfung ber Xln!räuter, bie faft nur burd> 

 ^äten erfolgte, wirb (^eute buxö) ^eberid)fpri^en wie burc^ gäten unb ^acE en, 

 befonbecö aber buv<^ beffere unb rec^tjeitige 93obenbearbeitung erleichtert. 



2ln 2öie[en gab es nur einfd>ürige 93ruc()wie[en. Slls in ben 1850er unb 

 1860er g;a()ren bie 35iel)äuc^t allmä|>lid> me^r jur ©eltung fam, würben fie 

 beffer gepflegt unb ge|)egt, neue 3öiefen würben angelegt, naffe Söiefen nac^ 

 <?5eterfenfci)en Drainagefpftem entwäffert. Doc^ er[t mit ber (Einführung ber 



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