^annopcr 3921 ha 



^Ubcö^dm 2109 ha 



Lüneburg 5361 ha 



etabc 2349 ha 



Osnabrüc! 1837 ha 



Sturicf) 3184 ha 



2tm ©cmüfcbau beteiligen \\(^ bie einjelnen 23ebarf8-93efi^flajfen 

 folgen bermafeen: 



93cfi^!laifcn ®cfamtc5 2lcfcdanb ^^T^i^'^Ä 



— 0,5 ha 15 876 ha 764,4 ha 



0,5— 2 ha 66 149 ha 1631 ha 



2 — 5 ha 146 703 ha 3193 ha 



5—20 ha 413 246 ha 6730 ha 



20 —100 ha 421 977 ha 5458 ha 



über 100 ha 87 260 ha 984,9 ha 



^iernaci) \ic^t ber ^leinbefi^, ber bis 5 ha betpit:tfd)aftet, an etftec stelle. (Sr 

 l)at im ganzen 228 728 ha 2lc!erlanb unb baut 55SS,4 ha g^elbgemüfe, n)ät)tenb 

 ber grofebäuerlid^e ©efi^ von 20—100 ha 421 977 ha Slderlanb perjeic^net unb 

 nur 5458 ha mit ©emüfe beftellt, $Diefe 3<i()i^n l^abcn feitbem aber eine grofee 

 93er[cl)iebung erfal)ren. 



^e[onber6 in bcn 33e5ir!en ^annoper, ^ilbe6t)eim unb Lüneburg i^at 

 ber ©emüfebau in bcn grofebäuerIid)en 23etdeben fe^r an 2lu6be()nung ge- 

 tponnen. Slber aud) 5. 93. im S^aifer-2BiI()eIm-'5polber unb S^önigepolber bei 

 (£mben pergröfeert fic^ ber ©emüfebau von ^ai^t 5U 3al)r. 



$$)er Slnbau unb ber Slbfa^ bxaö)tcn es mit ficf>, ba^ in b(2n ^aupt- 

 anbaugebieten ber ©emüfebau fid) auf beftimmte ©cmü[earten befdjränft. 

 (£6 ift anzutreffen: 



a. in ban Streifen 23urgborf, ^annoper, ©iff)orn, ^eine, 9tienburg, 

 %or)a, 2lcf)im: 6pargelbau; im Greife 93urgborf feit einigen ^ai^xcn 

 aud) Slnbau pon Karotten; 



b. in bcn Greifen ^ilbes^jeim, 9?^arienburg, ©ronau, "ipeine, ^annoper: 

 2(nbau Pon 95ot)nen, ^rbfen, ^o^l; 



c. in bcn Streifen fianb fabeln, 2Beener, (Smben, bem 3öenblanbe: 

 Stnbau Pon ^of)I, befonbers 2öei^!ot)I; 



d. ^reiö Harburg, ©emeinbe g^infentperber: Slnbau Pon S^kerretticf); 



e. ^reiö Lüneburg, ©emeinbe 93arboiPie!, ^reis 2Dinfen-32lar[d^ 

 unb [eit einigen 5al)ren auc^ teils im 3Koorgebiete: Stnbau Pon 

 ©emüfe aller 21rt für bie 321är!te in Hamburg unb Lüneburg. 3n 

 93arbPtPie! ipirb feit Pielen ^^^^en I)aupt[äc()Iic() Söurjelgemüfebau 

 betrieben. 



i5>er 6pargel tpirb in ^annoper unb als 33erfanbipare nad) 93erlin, 

 Hamburg, bem 3nbu[triegebiet ufip. abgelegt; er u>irb aber auö^ auöfd^Iiefeüc^- 

 für bie ^onferpenfabrifen angebaut. 



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