93i6 por dwa 30 3öl)tcn Eaum bcmcrfbarc Xlntcrfct)icbc in bcr 55ic|)^altung; 

 ^cutc eine gtunbpcc[d)icbcnc Haltung unb mcl)r ober tocnigcr bcutUc()C 

 33cr[(^icbcni)citcn in bcn bcfonbcrcn (£igcntümli4)fcitcn bee 33ict)[d)lagcö. 



6al) man por 50 '^at^xcn unb früher bae 9tinbt)icl) fa[t nur alö QScrjctjrec 

 von 9taul>futtcr unb fomit ab !5)üngcr[d)affcr an, |o brad)tc bcr ftacE jteigcnbc 

 5ki[c{)- unb 32^iId)P€tbraud) bcr 9tinbpic()^altung unb -5uc^t eine ftarfc 33caci)tung. 

 ©ic enttpicfclung I)at \iö) ^icr ctrpa in folgcnbec 3Dcifc polljogcn. 



3n bcn frül)cr nur ah 2t(lcrl)öfc ju bc5cid)ncnbcn 5!öirtf d)aftcn bcr 32^arfcl)cn 

 u)urbc nur fo picl 93ic() gcl)altcn, u)ic im 6ommcr gciDcibct wcxbcn fonntc. 

 ©06 xoaxcn, |c nad) bcr ©röfec bcö ^olcs ober bcr ^amilic pier bie fed)8; auf 

 bcn größten ^öfen bis ju jc^n 92lild>füt)c unb bas pon il)ncn geborene gungpie^, 

 baö im Slltcr Pon burd)tpcg brei ^a^ren in einer ^lee- ober guten ©aucrtpcibe 

 »fßtt gcgraft" ipurbe. 



5)ic guten 5Icif4)preifc bcr 1870er 3af)re riefen naturgemäß eine ftär!cre 

 2luf3ud)t Pon gungpiel) i^cvvox, unb es u)urbcn aus 23c3ir!en mit ftar!er 3KiId)- 

 pie()t)altung, bc[onber8 aus bcr 9täi)e Hamburgs, Kälber, bie nid)t immer cr[tcr 

 ©Ute, auc^ tpcgen bae frü^5citigcn 93erfanb6 im Slltcr Pon einigen ^agcn fe^r 

 cmpfinbli(^ u>aren unb piclfac^) balb eingingen, bc5ogcn, 22^it bcr pcrmc^rtcn 

 gungpie()aufäu4)t ipurbcn natürlich) aud> bie ©aucrtpcibcn pcrme^rt. 2lud) bie 

 por rcid)lid) 20 Qa^ren cinfe^enbe unb ctipa ein 3at)r3e()nt anbauernbe Seit 

 bcr perberblicl)cn ©ctreibepreife unb bie \id) ftetig pcr[d)Ied)ternben Slrbeitcr- 

 unb ficutcpcr^altniflC; bk gerabc in bcn SIbmarfd)cn ipcgcn bcr ftarfen 2lb- 

 tpanberung nac^ Hamburg unb (S^uy^apcn unb bcr ftcllcnujcifc [cl)r ftar!en 

 Sluötpanbcrung nad> 2lmeri!a bie 2öirtfd)aft6fül)rung gang befonbers unangenehm 

 beeinträchtigten; trugen jur Stuöbcfjnung bcr 9linbpic^^altung bei. 



©aß befonbers bamals, aber auö) fd)on früt)er; 23eftrebungen in ^luß 

 EamcU; bie 93ie^|)altung burd> äüct)terifd)e 32laßnal)men in bie ^ö^e ju 

 bringen, ipar nur natürlich) unb per[tänbtic(). 



©cm 1885 cingcfü()rtcn ^örstpang bcr Suc()tfticrc ift anfangs eine geringere, 

 fpätcr eine erl)cblici)ere SBcbcutung jugemeffen tporben. ©oct) blieb eine bcr- 

 artigc 55erorbnung manc()erortö dn roenig toir!fame6 SZlittcI, ipcü burd) bae 

 95errpcrfcn (2lb!brcn) minbertpcrtigcr 6ticre baö Ratten Pon "jjSripatfticrcn unb 

 bcr [ogenannten 5öcibefticre in 23Iüte !am. ©aß über!)aupt alte 22^aßna^mcn 

 mitunter unb an mand)en Stellen nur einen geringen (Erfolg t)attcn, lag jum 

 Seil an bcm geringen 53erftänbni6, mc^r aber an ber |c|)r perfc()iebcnen Snt- 

 U)icfelung bcr 9^inbpie^5ud)t. 



©cm 0treben, bas> wc^l feit me^r als 100 ^a^ren in bcn Slbmarf4)cn 

 gc5üd)tcte rote £anbpie() burcl) Sufü^rung pon 0|)ort^ornblut frühreifer unb 

 leichter ma[tfä()iger ju machen, tpurbe an einigen Stellen ba^ 93cbcn!cn cnt- 

 gegengefc^t, ba^ babuxö^ bie 32lilc^leiftung ju fe|>r ^erabgebrücft tpcrbe. @d 

 tpurben f)icr tpie im Slltcn Sanbe unb in ber Oftemarfc^) rote Oftfriefen, S^ü^e 

 unb auc^ Stiere cingefü()rt. 



Snan [al) bamalö jeben englifcl)en 35ic^fd)lag als ^leifc^picf), bie frie[ifd)en 

 Schläge als 22^ild>pie^ an unb bra^ über bas gut unb aud) auf Sl^ilcl) gcäüc^tcte 

 6l)ort^ornpie^ aus (gnglanb unb ^olftcin o^^nc 33eu)ei[c bcn 0tab, 



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