ju 3üd)tcr; ober bct 5?aufücb^abcr bc|uc()t bia Elcincn 6 cf> a u e n unb 3 u 4> t - 

 m ä r ! t c bcc ©cnoffcnfc^aften unb bie pon bcc £anbn)irtfd>aft6!ammcr ein- 

 gerichteten 3entral5ud)t[d)tpeincmär!te. ^urcl> 2öe|tfonb6bei()ilfen 

 mirb bie Sefd)affun3 guter €ber unterftü^t, 1912 famen jur ^'örberung 

 ber 0d)ti>cine5ud)t an Söeftfonböbei^ilfcn im ganjen Ji 9100.—; im 3at)re 1915 

 M 10 425.— 3ur ^ertpenbung. ^abutö^, ba^ aud> piele mittlere unb Heinere 

 3üd)ter 5ur 23efd)affung oon 3uc|)ttieren bie 3ud>ten; aus benen fie !aufen 

 tpollen, auffuc^en, bort bie (£inrid>tungen gur 3u<^t unb Haltung ber 0d)tt>eine 

 befid)tigen unb fic^ mit ben 3ud>tint)abern bctatcn, tperben mand[)e Slnregungen 

 5ur 33erbefferung mit nad> ^aufe genommen. 2lud) bie pon ber £anbtpirt[d)aft6- 

 !ammer eingerid)teten 0d>ipeinebe5ir!8[d>auen, bie im 33eäirB 

 ^ilbeö^eim au^er mit bem perebelten £anbfd)tpein auct) mit bem unperebelten 

 Sanb[d)rpein, in Cftfrieslanb bagegen nur mit bem (Sbel[c()ipein befc()ic!t tperben, 

 geben ©elegenl)eit jur 2ln!nüpfung Pon 33eäief)ungcn gipifdjen 35erEäufern unb 

 5^ttuflieb^abern. 93on bk\m 0d)auen tpie Pon ben übrigen unb auc(> Pon bun 

 3cntral3ud)t[c^tpeinemärEten get)en fobann piele 5lnregungen jur 93erbreitung 

 Pon ^enntniffen für eine beffere ^Beurteilung ber 3uci)t[d)tpeine aus. Ss ift 

 erfreulich); ba^ im allgemeinen aud) pom mittleren unb kleineren 6d)U)eine- 

 3ücl)ter jci^t ganj anbere Slnfprüclje bei ber ^efcl^affung pon 3iicl)tjd)ipeinen 

 geftellt u)erben tpie por 20 ^a^t(^n unb früljer. 



^amit ben ^aufliebf^abern bes perebelten fianbfc^tpeines, foipeit 

 Jie Pon ©enoffenfc^aften !aufen tpotlen, baQ gan^e 3al)r Ijinburcl) fofort 

 gute €ber ipie 6auen unb aucl> jüngere Siere nacl)getpie[en a>erben !önnen, 

 \)at ber 95erbanb ber ©eno[fenfcI)aften 5ur 3ucl)t bes I)annoperfcl)cn perebelten 

 J2anbfcf)tpeine6 eine berartige 35cr!auf6Permittlung eingeric()tet, 

 ba^ bie ©enoffenfct^aften, bei benen S:iere jum 33er!auf fielen, bies bem 

 33erbanb mitteilen, ber bann bie Stngebote jufammenftellt unb an ^auf- 

 liebl)aber tpeitcrgibt. 



©rofee 33eränberungen finb in ban legten ^af^ren bei ber !S)urcl)fü^rung 

 ber et) u) e i n e m a ft eingetreten. Söäbrcnb früt)er bei ber übertpiegenben 

 Slle^rjal)! ber 0c()U)eine3üd)ter bk Sl^aft nur nebenbei in geringem Umfange 

 betrieben U)orben ift unb es "fiel) portpiegenb um bie Sl^aft ber jur 2lu6fcl)eibung 

 fommenben 3uc^ttiere ^anbelte, bilbet bie 0cl)rpeinemaft l)eute häufig einen 

 befonberen 3ß>cig. 35iele 0cl)ipeine3üc^ter t)aben neben ber 3ucl)t auc^ bk SKaft 

 aufgenommen, tpobei bie ^inrict)tungen oft für bie Sinftellung pon 200—300 

 0d)tpeinen getroffen finb. ^od^ wkb bk 0c^ipeinema[t; auc^ o()ne ba% fie 

 mit ber 0cf)tpeineäuc^t jufammen^ängt, betrieben. 2öä()renb ber Slnfc^lu^ Pon 

 0cl)rpeinemaft an 92?olfereibetriebe fc^on feit längerer 3^it beEannt ipar, ift 

 aber bie Slrt ber 3Käfterei, tpo bie 32laft unter 3u!auf bes ganjen Cutters poII- 

 ftänbig auf fic^ felbft geftellt rpurbe, erft in ben legten 10—15 'i^a^tan entftanben. 

 ®iefe 0onbermaftbetriebe finb Pon OSrinfum, 33affum unb anberen Orten biefes 

 QBejirEes ausgegangen. 33ei biefer fogenannten ©rin!umer 32^aft, bie fiel) rafc^ 

 über bie ^ropinj ^annopcr unb u>eiter^in perbreitet ^at, beftc|)t bas ^utter 

 Porne|)mlic^ aus ©erftenfcl)rot unb 5ifc^futterme|)l. 33ei ber ©erfte l)anbelt es 

 fiel) l)auptfäcl)lic^ um au6länbifct)e unb jipar ruffifcl)e. ^k ^Haftftälle finb fc^on 



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