3Zicnburg, ^opa u\w, 2luf it)ncn tpucbc bat ^anbcl für Scbcnbnu^ung bat 

 friere betrieben» ^ier Eamen bamalö tt)ie I)eute SanbiPirte unb ^änbler ju- 

 jammen, um i()ren 33ebarf einjubecEen» ^as 3ud)tpie^ ber 32larfc^en tpurbc 

 burc^ oj'tfriefi[d)e unb anbere ^änbler nad) 0[t- unb 2öe[tpreufeen, 6d>Iefien, 

 ber Slltmart, bem ^önigreic^ 0ad)fen unb ben per[d)iebenften Seilen ber «ipropinj 

 ^annoper abgefegt ©ie 93iel)preife tparen Einfang ber 1870er ^a)^xz nod) rec^t 

 niebrig, [o fofteten 3. 23. befte ^ü^e nur M 350,— bie M 400.—. ^at 3ud)t- 

 buUeuperfanb war bamab nod) U)enig perbreitet unb mad)te fid) erft in ben 

 1880er 3a|)ren mel)r bemerJbar. 2öenn aud) eine aUmäI)Iid)e 'ipreiöfteigerung bes 

 33ie()e6 [d)on bomals eintrat, [0 ipurbe fie bod) fe^r gehemmt burd) bie Öffnung ber 

 I)onänbifcf)en ©renge im 3ai)re 1884. £$)ie (^infu^r I)onänbi[c^en 55ie|)e6 bauerte 

 etipa bis jum 'i^a^vz 1893. 9lac|) bem 64>Iie^en ber ©renje ftiegen bie 23ie|)- 

 preife im Äanbe allgemein; befonberö aber erreid)ten bie erftflaffigen Siere 

 Oftfrieslanbs fe^r t)o^e <^reife. (Eine gute o[tfriefi[d)e 32lilc^Eut) !oftet ^eute 

 M 800.—; bie allerbeften erzielen "greife bis gu Ji 3000.—. £5)er 35erfanb pon 

 Sud)tbullen aus Oftfrieölanb nad) anberen ©egenben ber "^Propinj, nad) Oft- 

 clbieU; ber ^ropinj 6acl)fen uftp. t)at fic^ immer met)r entmidelt. S>ie "ipreife 

 für bie 23ullen [inb in breifadjer Söeife perfd)ieben. 2lm teuerften finb bie 

 ^erbbuc|)8bullen mit £eiftung8nad)U)ei6; fie io^kn bae !5)oppelte ber anberen 

 ^erbbud)6buUen unb erreid)en spreife bis 5U M 10 000.—. ^ann folgen bie 

 ^erbbu4)6bullen ol)ne Seiftung6na4)U)ei6; am fcl)led)teften aber tperben bie 

 23ullen bejat^lt, bie nic^t im ^erbbuc^ eingetragen \inb, 



^ie ^erbbuc^öbuUen mit 5eiftung8nacl)tpeiö u)erben nacl) einem bestimmten 

 ^un!tier- unb ^liefeperfa^ren beurteilt. 9Zad> biefem ^un!tierperfal)ren !ann 

 fic^ jeber SanbtPirt einen guten 23ullen fd)ic!en la[fen. Söenn ber 23ulle 34 bis 

 35 "ipunlte auftpeift, gilt er als fet)r gut. Slnfang ber 1870er ^aljre !o[teten 

 bie Nullen M 200.— bis M 400.—, einjelne ganj ^erporragenbe Spiere erjielten 

 I)ö^ere greife. Warfen Eofteten bamals M 250.— bis M 400.—, l)eute aber 

 Jü 550.— bis Ji 800.—; tjerporragenbe (Elitefärfen mit Stammbaum erzielen 

 "greife bis ju M 2000.—. ^albjä(>rige 23ullen!älber fofteten Einfang ber 1870er 

 3a|)re M 60.— bis M 200.—, ^eute M 200.— bie Ji 500.—, ^erporragenbe 

 S:iere M 500.— bis Ji 1200.—. ^ür I)albiäl)rige ^ut)!älber tpurben bamals 

 Ji 90.—, für beffere M 100.— bis Ji 120.— be5at)lt, ^eute !often folct>e 2:iere 

 Ji 200,— biö M 400.—, ^erporragenbe rperben piel ^öl)er bejat^lt. ©ie greife 

 ^aben fid) im allgemeinen nacl) unb nac^ erl)ö^t, nur pom 3al)re 1906 an finb 

 fie fprungtpeife in bie ^ö^e gegangen, ^ti ben legten 50 9at)ren ift baö Suö)t- 

 unb 9lu^pie^ um reic()li4) 100 p.^. im greife geftiegen; natürlich) I)at fid) in bejug 

 auf bie Seiftungsfä^igJeit ber Spiere aud) bie 23efd)affent)eit entfprec^enb per- 

 beffert. €ine 6to(fung im ^anbel trat in allen 0eud)enjat)ren ein, befonbers 

 butcfy bie 22^aul- unb ^lauenfeuc^e. !5>er ^euc^enjug bes ga^reö 1911 ift 

 noc() in aller ©ebäc^tniö. 



QZeben ben ^änblern fcl)loffen fic^ aud) £anbu)irte jufammen, um ben 

 Sin- unb 93er!auf Pon 3ud)tpie|) gemeinfc^aftlid) ju betreiben unb bamit i^re 

 33ie()3ucl)t ju perbeffern. 2lu6 ben 3üd)terpereinigungen tpurbe meift eine 

 ^ommiffion gewählt, bk an Ort unb 6telle einlaufen foltte. 



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