bat)cr bcr ^iel)bcftanb pcrgröfecrt wcvbcn, tpobci fict> bic ^J^iftcrjcugung u)c[cntUc|) 

 ftcigcrtc unb bae fül)rtc u>icbcrum ju I)bl)cccn Sldcrcrträgcn. 



92^it Smfü()rung bctSicffuItur unb bctüinftlic^cn^üngung 

 ipar bic SIlögüdjfcit gegeben, fofort [oId)e ^der, bie portjer llnlanb roarcn; 

 nu^bar gu mad^en, fo ba^ auf biefe SBeife größere 3=Iäd>en ber Kultur erfd)Iof[en 

 u?urben. 3öa6 bie !ün[tlid)e !5>üngung anbetrifft, fo tpucbe ber 6c|)tperpun!t 

 5unäd)[t auf bie Sfntpenbung ber '5]3|)06p^orfäure gelegt. 'Man voat ber Sinfic^t, 

 ba'^ gerabe bie ^^08pI)oc[äure bie 23ilbung bes ^udaxe in ber 9tübe förbere. 

 (£r[t fpäter tpurbc bem 6ticf[toff met)r 33ead)tung jugeujenbet unb jtpar in 

 ^orm bes ^eru-©uano6 unb bes Stmmoniafö. !Die 2(ntt)enbung bes (E^ili- 

 falpeterö unb bie unmittelbare 0talImiftgabe ju 9tüben mar perboten, ba 

 man befürc()tete, ba^ erfterer einen ungünstigen (Einfluß auf ben 3uc!ergel)alt 

 ausübe, unb le^tere bic fogenannte 23cinig!cit ber '3lübtin betpir!e. C>ie Erträge 

 iparcn beöt)alb in ben er[tcn ^ai}X^(2^ntcn bei biefcr Strt bcr Sinmenbung bcs 

 !ün[tlid)cn ©üngers mäßige, unb bie Ernten fd)tpan!tcn jtpifct^cn 240— 300 dz 

 für ben ^e!tar. 



Unter bem (^influ^ ber 9tof)matcrialfteucr (9?übenfteuer, fie^c fpäter) 

 u)urbc bie 3üd)tung ber 9lübc barauf ^ingelcnEt, ^ö^ere 3uc!crcrträge ju tief cm 

 unb in bem 'Ma^c, als bicö in porljer nid)t gca|)nter Söcifc crreid)t tourbe, glaubte 

 man aucf> bic Erträge fteigern ju fbnncn. ©iefes gelang, inbem man bic 0tic!- 

 ftoffgabc crl)ö^tc unb namentlich au<^ bic Düngung mit Sl^ilifalpcter — 

 5unäcl)ft bei bcr 9?cftellung — cinfüljrtc. (£ö tpar befonberö "^prof. Dr. 52^acrcfer, 

 ber ber ^opfbüngung mit (Et)ili bae ^ort rebetc, pon ber 2lnnal)mc au6gct)enb, 

 ba^ gupicl bae tpcrtpollen 2tät)rftoffe6 burc^ 2lu6u>a[cl)cn pcrloren ge^e, tpcnn 

 bie ganjc SZ^enge Ct>ili bei ber 23eftellung gegeben u>ürbe. 2tud> fei es für bic 

 "^Pflanjc pprtcil|)after, tPcnn fic in ban erften Sntipicfclungöftufcn immer frifcf) 

 äugefü()rte 9täl)r[toffc porfänbc. 



Ob bie bamalö aufgeftclltc ficljrc bes Slusmafc^cnö ber 9^ä()rftoffc ric(>tig 

 ift, foll ^icr nicf)t näl)er untcrfuc^t tpcrbcn. g^^ßi^f^t^ö fte^t feft, ba^ )e^t in 

 pieten fällen porgejogen tpirb, bic pollc 6tic![toffgabe in ^orm Pon S^ili bei 

 bcr ^cftcllung 5U geben, tpcil bei fpäter eintrctenber ^üvxa bic ^opfbüngung 

 nic^t 5ur ©cltung fommt, ober eine gerabeju fcl)äblicl>e Sintpirfung ausübt. 

 3n neuefter S^lt toirb aucf) pielfad) ba$ fc^tpcfclfaure Slmmonia! bcporjugt, 

 bas jcboc^ frül)äeitig genug angeipcnbet tpcrben mu^, bamit bk erforbcrli4)C 

 6alpctcrbilbung erfolgen !ann. 



93or ungefähr 20 ^a^rcn pcrtrat ^rof. Dr. 32^aerc!er bk 2{nfic|)t, ba^ 

 bmd} bie bi6t)crigen ftarEen ©aben eine 2(nreicf)crung bes Kobens mit ^l)Oöp^or- 

 fäurc ftattgefunben ^abc unb fiel) bcs^alb bie 33erringcrung ber ';p^o6pf)or[äurc- 

 gabc cmpfet)le. ^ic namentlich in bcr ^ropinj 6acl)fen barauf^in eingeleiteten 

 23erfuc()c Ijattcn t)infic^tlic|) bes Ertrags bcr 32lcngc nac^ einen poll[tänbigcn 

 32lifeerfolg, unb cö tpar baburcf) ber 3tacl)rpei6 erbradjt, ba'^ bic ^^oöp(>orfäurc 

 nicl)t in erfter Sinic jur 3uc!erbilbung, fonbern por allen fingen jur SntroicEelung 

 bcr "^Pflanjc als tpicfjtigftcr 9lä^rftoff anjufc^en ift. 



(Sinen unpcr!ennbarcn ^ortfdjritt bxad^ta por einigen gal)r5et)nten bcr 

 32^aercfcr[c()c (ginflufe auf bic Suc^tric^tung bcr ßucfcrrübc, ipobei \i^ bie 8w4>t" 



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