Sudct au8 bcn unocrlc^tcn 3^tlcn nic^t gctponncn tpurbc. (Es i[t b(^6^aib 

 jct)cm »crftänMic^, ba^ bei bcn genannten 33erfa^ren größere 3uc!ert)ertufte 

 nid^t ju permeiben toaren. dagegen toaren bk 9^ücEftänbe, befonberö bk ber 

 ^DbrauUfc^en "^Preffen; bk fogenannte Sappenpreffe, bk ein t>or5ügIic|)e6 

 Sl^aftfutter bilbete, für bie Äanbtpittfc^aft fe^r waxtvolL hierin lag auc^ bec 

 ©runb; ba^ fici) eine grofee Slnjal)! ^abriEen von ben ^pbraulifc^en "^reffen 

 nid)t fofort nacf) (Erfinbung bes ^iffufionöperfa^rens trennen !onnten. 



^k |)9braulif4)en *^reffen bleiben auc^ nac|> einer anberen 9tic|)tung 

 |)in in freunblid^er Erinnerung. (Sine arbeitsfreubige, |ugenbfrifc()e; t>om ^arj 

 ober t>om Sid)6felbe ftammenbe 3Käbd)en|c()ar belebte bcn <^re[fe|aal unb 

 erfreute mit i^ren mel)rftimmigen heimatlichen fiebern bei reger S^ätigEeit 

 bie ^e[ucf)er; bae klappern ber <j)3refeblec()e gab ju bem ©efange ben ^att 



Erft in ben 1880er ^a^ren t>erfd)n)anb in ber "^ropinj ^annoper bie 

 le^te ^pbraulifd^e treffe. 



9n5tt)if4>en wat bk bie ba^in fe()r mül)[ame 6äftereinigung baburcf) 

 vereinfacht toorben, ba'^ bk je^ige mit ^alEofen perbunbene öaturations- 

 einric^tung bie alte ©(Reibung mit ber ^ol^lenfäuregetDinnung bux(^ 

 ben ^inblerfcfjen Ofen ra[c() »erbrängte unb bie ^ i 1 1 e r p r e f f e n ^ur 

 S^rennung beö 0afte6 t>om ^atte in ben 93etrieb eingefd>altet tourben. 



1) 23orläufigc Qa^kn noc|> ben 2tngabcn ber ^abxihn, 



©efc(>ä^t. 



ä) Slufecrbem !ommt bei ber einfuhr von prämiiertem 8u<fer noc() ber Sufc^IogsjoH 

 |>irt5u, beffen $5^e pon ber 6tänbigen 93rüffeler ^ommiffion feftgefe^t toirb. 3ft bei 

 prämiiertem guder ber ^onpentionöaoU (M 18.40) unb Su\<i)laQ6^ott niebrtger ab ber 

 outonome goUfa^ pon M 40.—, ber noc^ im goUtarif ent(>olten ift, unb ^at bas betr. 

 (Sinfu^rlanb feinen Slnfprucf) auf sneiftbegünftigung in ©eutfc()lanb, fo gilt ber «Sa^ pon M 40.—. 



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