grftcr 3(b[d>nltt. ^ctricböjat^rc 1884/85—1888/89: 



12.76 V, ^. gudcr in bcr 9^übc, 

 11;46 p. ^. Stuebcutc an QucEcr, 



1;30 p. ^. 3uc!crpcclu[te. 



3tt)citct Slbfc^nitt. 23ctricb6jal)rc 1889/90—1893/94: 

 13;00 p, ^» 8uc!cr in bcr 5^übc, 

 11,96 P. $, Stuöbcutc an Suctcr, 



1,04 p, ^. 3u<fcrpcrlufte. 



5)tittcr 2(b[d)nitt. ^ctriebejaf^rc 1894/95—1902/03: 

 14;66 P. ^. 3uc!cr in bcx ^übc, 



13.77 P. ^. Stuöbcutc an Sucfcr, 



0,89 P, ^. Sucfctpcrluftc. 



35icrtcr Slbfc^nitt 93ctdcb6|a|)rc 1903/04—1908/09: 

 16,06 P. ^, SucEcr in ber 9tübc, 

 15,68 p. ^. 2(uöbcute an Suder, 



0,38 p. ^, 8uc!crpcrluftc, 



2(u6 bct pcrglcid)cnbcn SlufftcUung ift crfici>tUc^, bafe bic 8uc!crpcrluftc 

 fid) um 0,92 p. ^. pcrringcrt ^abcn. ^ntfprcd^cnb i[t mcl)r 8ucEcr gciponncn, 

 md)t ctipa butd) &ic 35crcbclung bet 9tübc, fonbcrn burcf) bic pcrbc[fertc Strbeits- 

 tpcifc in bcr ^abriE. ©ic[cr 221cl)rgctpinn an 8u<fcr i[t nid)t allein burcf) jtped- 

 mäßigere ^iffu[ionöarbeit erjielt iporben, fonbern auci) baburc^, ha'^ man 

 burd) [ad)gemä^ eingerid)tete ^ilterpreffen injrpifd^en erreicf)t i^attc, ben 8uc!et 

 au6 bem 0d)eibeEalE (6ci)lammpre^[e) fa[t pollftänbig burd> bae 2lbfüfeen tpiebec 

 ju getpinnen, iporaus eine beffere 35ertpertung ber ^übcn um ettpa 10 /5j 

 für bcrx !5>oppel5entner folgerte. Stuf bie beffere sDiffufionsarbeit entfallen 

 ebenfalls noc^ 8—10 ,5^ für ben ©oppeljentner '3{übcn. 



©ie (£infül)rung ber ©iffufion tpar mit entfcl)eibenb für bie (£ntu>ic!elung 

 ber 9^üben5U(ferinbu[trie jum ©rofebetriebe. ©iee tpurbe nocf> geförbert, als 

 ein pfterrei(^ifd)er Sl^afc^inenmeifter um baö 'i^a^x 1880 bie 9tüben- 

 f d> tP e m m e erfanb, bie geftattete, größere 9tübenmengen pon ban Qlbiabc- 

 planen nacf) ber S[Qä\ö)c ju leiten. 95or|)er tpurben bie 9lüben, in ^orbe gefüllt, 

 in bie 2!öäfc()e getragen, ©ei einigen ^abrüen tparen aud) 23eförberungö- 

 einrid)tungen mit ^raftbetrieb angelegt, bie aber nur auf bie bamaligen ^übcn-' 

 l)äufer btüid^ befdjränft tparen, voä^x<tnb 9^übenfd)rpemmen auf bem ^abrü- 

 ge^oft überall ba angelegt tperben !önnen, tpo 9^üben abgelaben iperben follen. 



95on ©ebeutung für bie (^ntipidelung unb 23erbilligung bes 93etriebe6 

 tpar bann oucf) bie 93efeitigung ber ^nod>ento|>lenfiltration 

 in ben ^^übenauderfabrüen. ©iefe ipurbe moglid), als man gelernt Ijatte, neben 

 Sinfcf)altung ber fd)U)efligen 6aure in bie 0äftebel)anblung ben mit S?al! 

 gereinigten 9lüben[aft auf eine beftimmte, für bie ^altbarfeit bes ©aftee unb 

 beö 8uc!er6 erforberlic()e 211! ali tat buxä) eine aufmerifame Saturation 

 ein5u[tellen, b. j). bie ^o^len- ober f4)U)eflige eaure jum Sluefällen bee bem 



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