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2:reibcv[auen faufeu, finb aUx ebenfalls übel bavon. 2öär)rcnb 

 eine bcr erften 9iec\cln für bcn Öanbtoivt^ ba^in tautet: rfjebc baarc 

 ®etbau§gabe mögttd;ft ju i^ernteiben unb beS^atb aßeö baSjcntge, 

 tüa« eine folc^e ert;eif(^t, luo mögtid) felbft ju ))rDbuciven", mu§ er 

 feinen S3ebarf an gcrteln jätjrtid; für ftingenbe Miiw^c: aufd;affen. 

 ©erabe gur redeten ^nt fe^tt biefe aber h^i gar 33ieleu unb 

 fo !i3nneu fie nid;t et)er Werfet faufcn, bis baS ®clb bagu aufge= 

 hxaäü ift, toaS oft erft in fe^r fpäter 3a:^reS5eit ber g-all lüirb. 

 5)ie uatürtid;en folgen baijon bleiben nie au§: bie jur 2JJaft be* 

 ftimmten ©d;n)eine tjabzn baS erforberlid;e Sllter uici^t, erlangen nur 

 eine geringe ®d;lüerc unb liefern lieber ttjranigen ©pcd, uod; eine 

 auötangenbe ^al){ äöürfte für ben t)äu§Iid;en ^ebarf, toeSl^alb im 

 Saufe beö 3at)re§ allerlei @d;{ac^tn)er! für baareö ®etb uod; gcfauft 

 tDerben ntu|?. Sßirb ein ©d;h)ein jum 23er!auf gemäftet, fo get;t eö 

 mit bemfclben ebenfo tüie mit benen, bie in fcaö §auS gefd;![ad;tct 

 werben, unb ber dxlM ift ein geringer, toä:^renb baS ®o|)pelte er= 

 taugt lüorbeu fein Joürbe, i)ätte baö 2;t)icr baS gcl^örige Sltter ge* 

 l^abt. iöei biefem SSerfatjren ge^en uod) überbieö alle bie Stbgänge 

 »ertoren, toetc^e bie tüd^e unb bie SSirt^^fc^aft a(S geeignete !ofteu= 

 freie SZa'^ruugSmittel für @d;n)eine in ber taugen 3eit hot, iüä^renb 

 u^cld^v ber Canbtoirtt) feine ®d;n)eine!oben teer fte(;en taffen mu^tc. 

 Stud; iüirb, h)o bie gertel getauft tüerben muffen, gelt»i?^nti(^ ein 

 @d;U)eiu (oft U)o^l ^loei) ivenigcr aufgesogen unb jum 5^er!auf ge= 

 mäftet, qU ba, U)o eine eigene ^i^c^tfau fortivät^renb 9cad;lüud)S 

 liefert. SBer fid^ aber bie 3)iül^e nimmt, gu berec()nen, line tiel 

 nur eins ber Heineren Dörfer beS^atb, tüüi eS feine @d;lt)eine5ud;t 

 treibt, an baarem ©etbe auftoenbeu muf? unb an baarem (Srtöfe 

 einbüßt, ber toirb batb finben, ba§ eS fid^ l^ier um eine ia§rlid;c 

 ©iffercuj i^ou je 1400 bis 1800 Sfjaler ^anidt Unb biefe be= 

 bcutcnbc ©umme \Dirb in beu meiften Orten nur beSt)atb üertorcu, 

 lüeit mau aitt, burd; untergegangene SSer^ältniffe t^eranta^tc ßu* 

 ftäube uid;t oufgcben unb neue, ben gegentüärtigen 3eitt'er'^ättniffeu 

 eutfpred;cnbe (5iurid;tuugen meift auS ©tumj^ffinn unb Strägt^cit 

 nid;t fd;affen lüilt. 



3ft aber bie ä>orauSfe^uug nid;t irrig, ba§ biefe 2(b:^anbtung 

 and; S3Iide üon ben S3ergen in baS f(ad;e Öaub tt^un bürfe, fo mnfj 

 bemerft tüerben, ba§ and; t;ier bie @d;u?eiue3Ud;t in gar maud;eu 

 Ortfd;aften met?r ober hjeniger baruicber tiegt, am meiften unb auf- 

 fättigften in ber 6])au)}tftabt fetbft, too mau 3tt»ar brei 3«Weu brand;t, 

 um bie ©nmme ber Oeconomen aujugeben, aber faft mit ben (Einern 



