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iüäfjrcnb bev ?(nfv-iuf ober bic ?(ußiid;t einer ^iif; feine Gräfte U>cit 

 ntcrftcivjt nnb bic gnttcrmittel ^ur (irt;a(tnng einer ^M} fic^ teine^- 

 lücgö [o nebenbei geiwinnen (offen, inelme^r fcf;on ©runbbefilj ert)ci* 

 fc(;en, alfo für il)n ,^n bcn nnerrcirf;baren ©inc^en gefrören. 5(Uer* 

 bingö befit^t bie ^ko^t eine abfonbertid)e nnb cüwaö befd;n)erlid;e 

 Gtgentl)nm(id)!eit, inbem fie einen fo oft al« ntögtid; iDieber(;oUen 

 S3ed;fel beö ^-ntterö beanfprnd)t, ivenn fie gebeif;en nnb einen gnten 

 (Srtrag liefern foU; inbeffen fel^U fie bamit and; ben 5lermften nid;t 

 in eine unitberti)inblid;c ii5ertegcnt;eit; benn baS ijon il;nt eingefam* 

 melte gnitter ift [a an fid; ton i}crfd;iebener Qnalität nnb barf nur 

 in bem ber ^kc\c jnfagenben 35?ed;fcl V'crabreid^t ioerbcn. 



®ic 5lnfsnd;t ber B^^ö*^« ift jcbod; nic^t fo Icid;t, a(ö 3Sic(e 

 meinen. Sßirb ba§ Sanim jn |nncj i>on ber SJJntter tDcggenoitintcn 

 nnb mit nnüermifd;ter 9Jintter* ober tut;mitd; genäfjrt, fo ge^t e^ 

 leicht SU OJrnnbc. ^äfjt mau eS bagegen brci biö iner äöod;en au 

 ber 9)hitter fangen nnb reid;t it^ni bann einen Iann)virmeu S^ran! 

 ton §»aferfd;rot, beffcu .'pnifen entfernt tmirben, gemifd;t mit einem 

 nur geringen ^l)ei(e ton 3[>ii(d; an^ bem Center ber 9Jhitter, fo 

 gebeit)t c^ fid;er nnb gut, febod; mn§ bai^s ©rnmmet, mit lüe(d;em 

 e^ an baö i^reffcn ^n gc\DiJ(;ncn ift, tovfjer nod; befonberö getrodnct 

 lüerben. 3e forgfättiger ba^ ?amm nad; bem (5ntiti)I)nen gepflegt 

 wirb, befto gelDiffer tt)äd;ft e§ 3U einer ftgropeu" ^ko^c auf unb eö 

 ift babei nur nod; jn termeiben, baf5 c§ nid;t fci^ou im erften .t)erbfte 

 sunt 3itc^tbod gelangt, alfo 9)hitter toirb, el)e eö fclbft nur ein 

 !deben««jal)r surnrfgclegt {)at. (Srft itenn cö ein SUter ton Itenigftenö 

 anberttjatb Salären erreict)t ^at, ift e^ sur "^Jkd^suci^it oTjue 93eein' 

 träd^tigung feines 3Öad;?t^nmS unb feiner 9^u^nng toUfommen 

 fäf)ig. 



(5iu gleiches SUter mnji aber and; ber junge 3«^^*^^^»^ ^aben, 

 itenn ein grofier, ftarfer unb fräftiger ®d;{ag erlangt loerben fotl. 

 Stuf ^rftcrn mu§ barum ton (Seiten ber ©enteinben fernerhin ftreng 

 gehalten tuerben, tüie e§ benn and^ ganj offenbar in i^rem eigenen 

 Sntereffe liegt, ftetö für einen tüd;tigeu unb suterläffigeu Bissen- 

 l^irten ^u forgen. diu ^irte, ber bie tü^e fd;ted;t t;ütet unb fie 

 mi^^ubctt, iinrb geltif^ ton ber ©emeinbe entlaffen nnb ein befferer 

 öu feine ©teile gerufen; tto^lan, fo gefd;e'^e ein @leid;e§ and; mit 

 bem ^irten, ber bie ^ü^e ber Slrmen unb !Darbenben, bie Bi^S^»^ 

 auf bem Söeibegange au§ Sei^tfinn nnb Ungcfd^id, ober an§ 9?o^* 

 "^eit unb ©oS^eit tertoa^rlofet ! iDer ^auSftanb eine6 ton ber 

 ganbtt)irt:^fd;aft \\^ nä^renben £)rt§beitol;nerö fü^lt fic^ burc^ ben 



