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fo na^tljcitigc 2)JiJ3ücrI;ättui§ 5Jüifd;cn SlrfceitSlciftung 

 unb 5lvtett^toI;n befeitigt iüürbe, mii biefeö 3)^i§toer^äUnit 

 tl^n unter alUn Umftänbeit bc^inbert, mit bem 3)?aße toou ä>ortt)ei( 

 unb ©eiüinn gu tt>irtl)fc^aften, n?cld;e6 i^m i-'on 9?ed;tgU)egen ge^ 



©iefeö SDIi§üer:^ärtnt{j fi^bet toivtlid) i). b. Xi). 3S. unb i\mx 

 oft in ber anffättigften unb unerträgtid)en äßeife ftatt unb ift t^eilö 

 toon eigcntlid;en l^aubn)irt(;cu , tf;ei(i3 Don Dilettanten in ber 8anb* 

 toirt^[(^aft r^erfeeigefür^rt. ä3on ßrfteren ift bieg baburd; gefd^el^en, 

 tci^ fie auö äJJanget an Slrbeitöfräften im Orte, @d;nitter auö 6e? 

 uac^barten ®i3rfcrn annal;men, unb biefen nun nid;t Mo§ ben '^c^W' 

 ten, fonbcrn and;, ioeit fie Don ber eigenen ^nd;e ioeit entfernt finb 

 unb beöfjatO ber toarmen ©peifen entbehren, auö S3armt}er5ig!cit 

 l^ier unb ba etttiflS Derartiges ej'tra teratreici^ten, luorauS benn nun 

 bie Unfitte entftanben ift, ba^ bie ®d;nitter au^er bem 3e^)i^ten 

 aud) nod; ©eBftigung beanfpruc^en. SSer uid;t barauf eingebt, 

 be!ommt in fo((^en Orten feine (Jrnbtearkiter. Seneö. 9)ii|oerp(t' 

 ni§ ift aber aud; üon Dilettanten in ber ?anbh)irtT;f(^aft Ijerbei- 

 geführt loorben, b. T;. oon folc^en äöaIbben)ol?nern , toelc^e irgcnb 

 ün anbercS ^auptgefd;äft, 3. ^. ^anbet, grad()tfu^rö)erf , Dielen* 

 fd;neiberet u. bg(. treiben unb nebenbei fo Diel Öaub unb SBiefen 

 erlangt traben, ba§ fie für ein ^aar ^ferbe ober ^ii^e, überl^aupt für 

 einiges 23ie:^, bie gutterungSmittel gang ober gum ^^Ijeil felbft erjeu* 

 gen. «Stel^enbe Slrbeiter flennen fotc^e Sanbioirtlje uid;t auf i^rc 

 Oeconomie l^alten; bennod; lüoKen fie jebeS ^5etbgefd;äft gerabe an 

 ben S^agen, bie il;ne-n als bie paffcnbften erfd;einen, oerrid^tet fetten ; 

 barum bieten fie benn nid;t bloS einen I?o^en ©etblo^n, fonbern 

 aud; S9c!öftigung not^ obcnbrein, um nur bie erforberIi(^en §änbe 

 gu erlangen. @ie nehmen bie ©eiber gum 53etrieb if;rer Oeconomie 

 aus ber ^affe it^reS §auptgcfd;äfteS unb bemerlen beSt;atb gar 

 nic^t, ö?ie unoert)ättni^mä§ig ^oc^ i^nen i^r ^aubioirtl^fc^aftsbetrieb 

 3U fte'^en fommt. 3a, ein lä^erlic^er ©^rgeij, ber uac^ bem 9?nl;mc 

 »erlangt, am meiften Dor allen Stnbern im Dorfe oon ben Slrbeitern 

 gelobt SU loerben, läßt in jebem Sa^re immer noc^ me:^r ®elb 

 bieten unb uoc^ me^r Slufiuanb für <S|)eifen unb @eträn!e machen, 

 fo ba§ j. S9. ben ©raSljauern frü^ taffee unb ^ud^en, um neun 

 IXijX Sßurft, S3rob unb ®d;na^)S in beliebiger Duantität, 3)JittagS 

 ©c^infen, S3rob unb ioieberum <Bä)mp§, 9?ac^mittagS Kaffee unb 

 ^uc^en, SlbenbS S3rattoürfte ober ©raten mit @alat unb ben gan* 

 Jen ^Tag über fo biet ©ier verabreicht ujirb, als fie bertiigen 



