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staltung des landwirtschaftlichen Betriebes sollte erforscht und dar- 

 gestellt werden. 



Begnügte man sich bis in die ersten Dezennien unsres Jahr- 

 hunderts, durch die Statistik wohl einzelne Teile des landwirtschaft- 

 lichen Betriebes zu erfassen, so zeitigten die letzten Jahrzehnte ein 

 sehr lebhaftes Bestreben, eine umfassende landwirtschaftliche Statistik 

 auf Grund eines sorgfältig entworfenen Planes zu gewinnen. Die 

 Ansichten über das Mafs des zu Leistenden waren aber sehr ver- 

 schieden. 



In seinen „Briefen zw^eier Landwirte" stellte Engel ^) einen 

 solchen Plan auf. Zur genauen Beurteilung der Bedeutung und 

 der jeweiligen Lage eines Produktionszweiges (hier also der Land- 

 wirtschaft) wird gefordert die Kenntnis: 



1. Der natürlichen Grundlagen, worauf er beruht. 



2. Der Arbeit, die er erfordert, oder der Kräfte, welche in 

 ihm thätig sind. 



3. Des Kapitals, welches er erheischt, und zwar gesondert in 

 Anlage- und Betriebskapital. 



4. Des Absatzes, dessen die Produkte des betr. Zweiges fähig 

 sind und sich erfreuen. 



Diese Statistik, deren vierter Punkt in der Hauptsache die 

 Konsumtion darstellt, während die drei andern die Faktoren der 

 Produktion bezeichnen, gipfelt zunächst darin, zu erfahren, wieviel 

 Produkte als Subsistenzmittel den Konsumenten eines Staates zur 

 Verfügung gestellt werden, ohne Zweifel eine der wichtigsten Auf- 

 gaben, ^velche der Agrarstatistik vom Staate gestellt werden, aber 

 nicht ihre einzige. Indem Engel die Produktionsfaktoren dem Pro- 

 duktionsresultat gegenüberstellt, ist es auch ihm schon darum zu 

 thun, nicht nur das Mafs der innerhalb eines Betriebsjahres von der 

 Landwirtschaft gebotenen Konsumtibilien zu erfahren, sondern unter 

 Klarlegung der einzelnen Faktoren die Kenntnis von ihrem Zu- 

 sammenwirken zu erlangen und dadurch in den Stand gesetzt zu 

 werden, zu beurteilen, ob die xA.ufgabe der Landwirtschaft, „nach- 

 haltig höchste Verwertung*' des Bodens zu erzielen, gelöst wird. 

 Nachhaltig höchste Verwertung des Bodens im Interesse einer 

 „reichlichen und rationellen Ernährung*' der Bevölkerung ist für 

 Engel das Ziel der Landwirtschaft eines Volkes, das aber nach 

 seiner Ansicht nicht erreicht werden kann , ohne eine gute 1 a n d - 



^) Briefe zweier Landwirte von Dr. Engel. In Mentzel und von Lengerkes 

 landwirtschaftlichem Kalender 1865. 



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