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triebe gehaltenen Pferden zur Ackerarbeit dienen. Da hierbei die 

 zur Zucht oder Aufzucht bestimmten Pferde ebenso ausgesondert 

 bleiben wie die landwirtschaftlichen Zwecken überhaupt nicht dienen- 

 den Pferde, so ist das gewonnene Material zur Beurteilung der auf- 

 gewendeten Gespannarbeit ein sehr geeignetes. Zu einer genauen Be- 

 messung der wirklichen Arbeitsleistung reichen allerdings auch diese 

 Daten noch nicht aus. Die einleitenden Erörterungen heben schon 

 hervor, dafs gleichzeitige Ermittelungen über die Qualität des 

 landwirtschaftlichen Nutzviehes nicht hätten stattfinden können. Es 

 kommen aber auch noch andere Bezie-hungen in Betracht — Arbeits- 

 tage, tägliche Arbeitszeit, Art der Arbeit, natürliche Bodenverhält- 

 nisse u. s. w. - welche alle der Statistik kaum zugänglich sind. 



Bei Rindvieh ist die Leistung an Gespannarbeit eine sehr 

 verschiedene, je nach dem Geschlecht der Tiere sowohl wie nach 

 der ortsüblichen Sitte des Gebrauches. Dem Geschlecht nach sind 

 hinsichtlich der Gespannarbeit die Stiere und Ochsen von den Kühen 

 zu unterscheiden, was, wie wir sahen, bei den Viehzählungen allge- 

 mein geschah. Von den Stieren hat man diejenigen wieder aus- 

 zusondern, welche lediglich zur Zucht benutzt werden. Aber auch 

 von der dann verbleibenden Zahl der Stiere und Ochsen kann man 

 noch nicht annehmen, dafs sie alle als Arbeitstiere zu gelten haben, 

 da darunter noch die zur Mast aufgestellten Tiere sich befinden. — 

 Die Statistik der verschiedenen Länder hat im Allgemeinen bisher 

 wenig Wert auf eine genauere Ausmittelung der Arbeitstiere gelegt; 

 so finden wir in England neben Milchkühen nur die Rubrik „anderes 

 Rindvieh", ebenso in Irland. In Osterreich unterscheidet man von 

 den im Gebrauchsalter stehenden Tieren die Stiere, Kühe und 

 Ochsen, ohne auf eine Aussonderung der Zuchtstiere einerseits, des 

 Mastviehes andererseits zu achten. Vollständiger ist dem gegenüber 

 die Statistik in Ungarn, welche Stiere, Kühe, Zugochsen, Mast- 

 vieh und Büffel trennt. In Italien, wo die gleiche Unterscheidung 

 bei der Zählung von 1868 getroffen war (Ochsen zur Arbeit und 

 zur Mast), hat man dieselbe 1881 fallen lassen und die Ochsen und 

 Stiere von 1 Jahr an zusammen ausgewiesen. Schweden, Norwegen, 

 Dänemark haben lediglich eine Rubrik für Ochsen , die Nieder- 

 lande aucli eine solche nicht, docli wird hier neben Stieren, Kühen, 

 Käll)ern das Mastvieh ermittelt. In Belgien, wo man früher die 

 Zui^tiere nachwies, hat man bei der neuesten Enquete zwar von den 

 Zuchtstieren und Kühen die nicht zur Zucht benutzten- Stiere und 

 die Ochsen ausgesondert, aber unter dem besonderen Hinweis, dafs 



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