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I. Bestimmung der Wertshöhe der marktlosen 

 Futtermittel und des Stallmistes. 



Bei jedem genaueren landwirtschaftlichen Voranschlag und zu 

 jeder Rentabilitätsberechnung sowohl über die beiden Hauptzweige 

 jeden Gutsbetriel)es, Ackerbau und Viehzucht, im Ganzen wie auch 

 von Teilen derselben, bei der Berechnung der Unkosten, welche eine 

 Arbeiterfamilie, welche die Haltung des Zugviehs verursacht, stofsen 

 wir auf die Schwierigkeit: Wie hoch sind bei der Berechnung die 

 marktlosen Futtermittel anzusetzen und welchen Geldwert hat der 

 Stallmist? 



Die älteren landwirtschaftlichen Schriftsteller, so Thaer und 

 Koppe, vermeiden die Schwierigkeit der Geldberechnung zum Teil, 

 indem sie einfach das Stroh gegen den Dünger aufrechnen. Dies 

 hat ja eine gewisse Berechtigung , da Stroh- und Düngererzeugung 

 für gewöhnlich nicht Hauptzweck des Ackerbaues und der Viehzucht 

 sind, der Ackerbau aber im allgemeinen nicht ohne Misterzeugung 

 und die Viehzucht meist nicht ohne das beim Anbau von Körner- 

 früchten miterzeugte Stroh denkbar ist. Ferner geht das Stroh ja 

 alles in den Mist über, und erfahrungsgemäfs erzeugt strohiger Mist 

 auch wieder besonders Stroh und weniger Körner. 



Nun wird aber bei jeder rationellen Viehhaltung, sei es von Zug- 

 oder von Nutzvieh, nicht nur das Stroh verwendet, sondern auch 

 Körner, Kleie, Ölkuchen u. s. w., dann Wiesenheu und die verschiedenen 

 auf dem Acker erzeugten Futtergewächse gefüttert. Hierbei ist 

 noch ganz davon abgesehen , dafs in der Viehhaltung öfter Streu- 

 materialien verwendet w^erden , welche keine landwirtschaftlichen 

 Produkte sind, wie Torfstreu, Waldstreu und andere. 



Da ein grofser Teil der gefütterten Stoffe im Mist wieder- 

 erscheint, so ist es klar, dafs derselbe nicht einfach gegen das Stroh 

 gerechnet werden kann, sondern dafs die gefütterten Stoffe ebenfalls 

 zu veranschlagen sind. Daraus folgt nun schliefslich, dafs man den 

 Wert des Mistes nicht lediglich gegen den Wert des Strohes rechnen 

 kann. 



Um aus diesem Kreise herauszukommen, ist es nötig, dafs man 

 spezielle Wertsermittelungen sowohl für den Mist als für die markt- 

 losen Futtermittel anstellt. Einen festen, allgemein gültigen Markt- 

 preis haben beide nicht. Der Mist ist in der überwiegenden Mehr- 

 zahl der Fälle ein Produkt, welches der Landwirt selbst gebraucht, 



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