— 43 — 



preis abhängen, als dieser die Höhe des Handwerkslohns bestimmt. 

 — Diese, wenn auch bedingte Einwirkung des Roggenpreises auf 

 den Teil der Kosten, welche nicht direkt von ihm abhängig sind, 

 mindert den Fehler, welcher entsteht, wenn man zur Vereinfachung 

 der Rechnung die ganzen durch die Zugviehhaltung entstehenden 

 Unkosten in Roggen ausdrückt. 



Das richtigste wäre ja allerdings eine Doppelrechnung: mit 

 Roggen für Futter, Einstreu und Mist und mit Geld für die übrigen 

 Positionen. Eine solche hätte aber den Übelstand einer grofsen 

 Weitläufigkeit und den weiteren, dafs man wegen des verschiedenen 

 Preises des Geldes an verschiedenen Orten und zu verschiedenen 

 Zeiten sehr verschiedene Beträge erhielte, man also nicht einheit- 

 liche Kostenrechnungen aufstellen könnte. 



Nur wenn wir den Roggen als Ausgangspunkt der Rechnung 

 nehmen, können wir an verschiedenen Orten und zu verschiedenen 

 Zeiten angestellte Rechnungen vergleichen. 



Zu solchen Vergleichen , wie sie zur Ermittelung der durch- 

 schnittlichen Unterhaltungskosten des Zugviehs nötig sind , gehört 

 aber naturgemäfs noch ein zweites. Die einzelnen den verschiedenen 

 Rechnungen zu Grunde gelegten Tiere sind bald grofs bald klein. 

 Um hier eine Einheitlichkeit zu erzielen, ist es nötig, dafs man bei 

 Beurteilung des erforderlichen Aufwands die Gröfsenverhältnisse der 

 einzelnen Tiere berücksichtigt. Dies geschieht am besten, indem man 

 vom Lebendgewicht ausgeht. Die Kosten werden im allgemeinen 

 diesem proportional sein, sich also auf den Zentner Lebendgewicht 

 reduzieren lassen. 



Bei der Fütterung wird in der Praxis in der That so verfahren. 

 Die Fütterungstabellen geben das für die betreffende Viehgattung 

 im Durchschnitt oder im besonderen Fall nötige Futterquantum pro 

 1000 U Lebendgewicht an und bemerken dabei, dafs die Futter- 

 ration im einzelnen Fall direkt proportional der Abweichung des 

 Lebendgewichts zu bemessen ist. Mit andern Worten: die Futter- 

 ration wird nach der Anzahl der Zentner Lebendgewicht bestimmt. 



Die Menge der Einstreu läfst sich auch annähernd direkt nach 

 Zentner Lebendgewicht berechnen. Denn es ist klar, dafs diese 

 mit dem Gewicht der Tiere wachsen mufs , wenn sie ihren Zweck, 

 die Exkremente, welche ja mit der Gröfse des gereichten Futters 

 zunehmen, aufzufangen und festzuhalten und dem Tiere gleichzeitig 

 eine genügende weiche Lagerstatt zu bieten, erfüllen soll. 



Auch auf die Gröfse der Stallung und damit auf die Höhe der 



677 



