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Zeiträume festzustellen und ein möglichst umfassendes Material 

 für diesen Zweck heranzuziehen. Da von etwa 28 Gütern und 

 Vorwerken verschiedenster Bodenqualität und geographischer 

 Lage Nachrichten vorhanden waren, so darf das im Folgenden 

 skizzierte Bild, namentlich für die Zeit um 1800, Anspruch 

 auf eine gewisse A-llgemeingültigkeit für diese Gegenden 

 machen. Aufserordentlich zahlreich, zum Teil auch aus der 

 Zeit vor 1770, waren die Nachrichten über die Beamten und 

 Unterthanen der Güter. Vor allem wird sich auch das eigen- 

 tümliche Wirken des absoluten Staates auf die damalige Land- 

 wirtschaft in seinen Vorzügen und Fehlern klar legen lassen. 



Wenn wir uns nun zum Ackerbau, als dem Hauptgebiete 

 der Landwirtschaft des 18. Jahrhunderts wenden, so müssen 

 wir von vorneherein feststellen, dafs eine merkbare Steigerung 

 der Ertragsfähigkeit der verschiedenen Getreidearten erst mit 

 dem, um 1790 sich vollziehenden, Übergang von der Drei- 

 felder- zur Mehrfelder- und Koppelwirtschaft zu erfolgen 

 schien. Die nachfolgende Tabelle zeigt die veränderten An- 

 bau- und Ertragsverhältnisse eines Gutes in den Jahren 1708 

 und um 1806. 



Angabe in Prozenten der gesamten Aussaat und des ge- 

 samten Ertrages: 



Aussaat: Ertrag: Korn: 



1708 um 1806 • 1708 um 1806 1708 um 1806 



Roggen und Hafer machen zusammen über ^/s der Aus- 

 saat und des Ertrages während des ganzen 18. Jahrhunderts 

 aus. Eine starke Steigerung des Körnerertrags ist nur bei 

 Weizen und Roggen festzustellen und kommt lediglich auf 

 Rechnung der Thatsache, dafs das Hauptgut um 1806 bereits 

 zu einer Sechsfelderwirtschaft übergegangen ist. Solange die 

 Dreifelderwirtschaft angewendet wurde, schwanken die Er- 

 träge zwischen 3 und 5 Körnern. Das zeigen die Güter Klein- 

 Gnie 1770 und Angerapp noch im Jahre 1791. In Klein-Gnie 

 wird von Roggen, Gerste und Erbsen das vierte, von Hafer 

 3^/2 Körner gebaut. Angerapp weist beim Weizen 4,71, Roggen 

 4,08, Gerste 4,82 und beim Hafer 3,53 Körner auf. Ähnlich 

 liegen die Verhältnisse in dem masurischen Steinort. In den 

 Vorwerken Grofs- und Klein -Steinort bringen während der 

 Jahre 1740—42 der Weizen durchschnittlich 2V2 — 3 Körner, 

 der Roggen etwas über 3, Gerste gegen 4, Hafer über 3 und 

 Erbsen über 4 Körner; nicht wesentlich verschieden davon 

 .sind die Angaben über den Ertrag derselben Güter im Jahre 

 1768; auch für die zugekauften Güter Resau und Gr. Guya 



