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2 Morgen vierte Saat zu Erbsen. 13 Morgen 

 vierte Saat zu Hafer. 

 IV. Koppel 15 Morgen Kleewiese, 15 Morgen Weide. 

 V. - 8 Morgen Weide. 7 Morgen Wickfutter. 



15 Morgen fünfte Saat zu Hafer. 

 Am Vorwerk Koppershagen lernen wir eine Neunkoppel- 

 wirtschaft kennen: 



I. Koppel 23V2 Morgen kullmisch Brache. 

 H. - 23V2 Morgen getüncht erste Tracht zu Weizen. 

 HI. - zweite Tracht Gerste mit Klee 23V2 Morgen. 

 IV. - 23V2 Morgen Wiese. 

 V. - 23V2 Morgen Weide. 

 VI. - 23 V2 Morgen Weide. 

 Yjy 1 IP/2 Morgen Mistbrache. 



\ 12 Morgen magere Brache. 

 VIII. - 11^/2 Morgen getüncht zu Weizen erste Tracht, 

 12 Morgen dritte Tracht Roggen. 

 IX. - 11 V/2 Morgen zweite Tracht zu Erbsen, Bohnen 

 und Gerste. 12 Morgen vierte Tracht zu Hafer. 

 Auf dem zweiten Hauptgebiete der Landwirtschaft, in der 

 Viehzucht, sind bezüglich der Rindviehzucht sogar bis 1830 

 keine Fortschritte hervorgetreten, dagegen beginnt nach dem 

 Jahre 1815 ein bedeutsamer Aufschwung in der Schaf- und 

 Pferdezucht, worüber weiter unten gehandelt werden wird. 



Während des 18. Jahrhunderts lag die Rindviehzucht nicht 

 direkt in den Händen des Gutsherrn, sondern in den eines 

 Unternehmers, des sogenannten Hofmannes, der flir jede Kuh 

 eine bestimmte Pacht zahlte. Diese, die um 1708 4 Thaler 

 betrug, erfuhr bis zum Anfange des 19. Jahrhunderts eine 

 Erhöhung auf durchschnittlich 8 Thaler 14 Groschen pro Kuh ; 

 zu Steinort wurden 1746 4 Thaler 40 Groschen, zu Resau 

 und Grofs-Guja 1791 4 Thaler gezahlt. Von den Kälbern 

 mufste der Hofmann eine bestimmte Anzahl, etwa */* jährlich, 

 unentgeltlich abliefern; wurden mehr verlangt, so erhielt er 

 pro Stück 4 Thaler, oder ihm stand der Verkauf derselben 

 zu, und er bezahlte dann für jedes abgesetzte 2 — 4 Thaler 

 an den Gutsherrn. Die Herde war in ihrer Leistungsfähigkeit 

 zu erhalten, und eine bestimmte Anzahl alter Kühe durch 

 junge jährlich zu ersetzen. Über die Anzahl der Kühe wird 

 sich schwer etwas Genaueres feststellen lassen; während auf 

 den 28 v. Farenheidschen Vorwerken sich pro kullmische Hufe 

 1,74 Kühe finden und etwa einhalb soviel Jungvieh, weisen 

 die Steinorter Güter pro Hufe kullmisch im Jahre 1793 2^/2 

 Kühe, 1 Pferd, ^/4 Ochsen und 3^/8 Schafe auf. Das Nutz- 

 vieh befand sick hier in der Regel auf den Vorwerken, 

 während das Arbeitsvieh auf dem Hauptgute eingestellt war. 

 Weit lohnender als die Einnahmen aus der Kuhpacht, scheint 

 der Gewinn aus dem Verkauf von Mastochsen gewesen zu 



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