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vorhandenen Saure gebildet. Eine solche Reaktion unterliegt 

 den Prozessen der Seifenfabrikation. Diejenigen Verbindungen, 

 welche durch das Ersetzen von Wasserstoff in Halogenwasser- 

 stoff durch Alkoholradikale entstehen, werden Halogenalkyle 

 genannt. Unter dem Namen Ester hat man also die Salze der 

 Alkoholradikale mit Sauerstoffsauren zu verstehen. Die Ester 

 konnen organische oder anorganische Saureradikale enthalten, 

 aber der basische Bestandteil besteht immer aus einem organi- 

 schen (gew'ohnlich einem Alkoholradikal). 



Die Ester der Fettsauren mit den Alkylen der fliichtigen Alko- 

 hole besitzen meistens einen angenehmen Geruch. Sie sind in 

 verschiedenen Fruchtsaften enthalten und erteilen diesen ihren 

 charakteristischen Geschmack und Geruch. 



Es finden viele Ester Anwendung in den Kunsten und 

 Gewerben und als Heilmittel haben manche davon einen beson- 

 deren Wert 



V^DAS BENZOL. 



Das Benzol ist ein Destillationsprodukt der Steinkohle und 

 kommt folglich in Dampfform als ein Bestandteil des Stein- 

 kohlengases vor. 



Synthetisch wird es dadurch erhalten, daB man benzoesaures 

 Natrium mit Natriumhydroxyd erhitzt. Es ist eine farblose 

 Fliissigkeit von eigentumlichem Geruch, welche bei 81 siedet 

 und bei 6 in den festen Zustand ubergeht. Aus seiner Dampf- 

 dichte, welche 2,702 betragt, ergibt sich sein Molekulargewicht 

 zu 78 und daraus ergibt sich seine empirische Formel als C 6 H 6 . 

 Friiher, als man anfing die Bindungsart der Atome in chemischen 

 Verbindungen naher zu studieren, wurde eingesehen, da6 eine 

 geniigende Erklarung fiir die Struktur des Benzolmolekiils in 

 einer an seinen Enden geschlossenen Kette zu finden sei, und 

 nach Kekules Anleitung wird jetzt allgemein die hexagonale 

 Strukturformel fiir Benzol angenommen. 



Die Derivate des Benzols sind sehr zahlreich und das Studium 

 ihrer Eigenschaften bildet einen wichtigen Teil der modernen 

 organischen Chemie. Gegen Chlor reagiert das Benzol auf 



