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proie, l'estomac est, au contraire, mince et membraneux. 

 Les intestins , qui font suite à cet organe , plus courts que 

 chez les mammifères , viennent se terminer dans une cavité 

 nommée cloaque, où se terminent également les conduits 

 excréteurs des organes de la repro- 

 duction et de la sécrétion urinaire. 

 Les oiseaux sont dépourvus de vessie, 

 c'est-à-dire d'un réservoir propre à 

 retenir l'urine sécrétée par les reins. 

 Ce liquide, très-chargé d'acide urique, 

 arrive directement dans le cloaque, où 

 il se mêle aux excréments , avec les- 

 quels il est ensuite expulsé au dehors. 

 Le cerveau des oiseaux (fig. 71) est 

 peu volumineux. La surface des deux 

 hémisphères est complètement lisse, 

 et le cervelet n'est jamais recouvert 

 par les lobes cérébraux. Les sens du 

 toucher, du goût et de l'ouïe sont assez 

 peu développés. L'oreille est dépourvue 

 de conque extérieure ; la langue, sèche, 

 dure et comme cornée , semble plutôt 

 destinée à saisir et à avaler les ali- 

 ments qu'à les goûter. Les oiseaux de 

 proie ont l'odorat très-fin ; mais le sens 

 qui est le plus développé chez tous les 

 oiseaux est celui de la vue. L'œil est 

 plus gros proportionnellement que chez 

 lo.s mammifères ; il est protégé par une 

 troisième paupière mince et transpa- 

 rente qui occupe l'angle interne de 

 l'orbite et qu'on appelle membrane cli- 

 gnotante. 



Fir 70. Appareil digestif 

 ues oiseaux granivores 

 ou frugivores. 



1. OEsophage. — 2. Jabot. 



— 3. Veniricule snccentuiic. 



— 4. Gésier. — 5. Duodénum. 



— 6. Intestin grèlo. — 7. Cœ- 

 cums. — S. Gros intestin. — 

 9. Cloaque. — 10. Foie. — 



11. Vésicule biliaire. — 



12. Pancréas. — 13. Uretère. 



— li, OTiducto. 



Fig. 71. Cerveau des oiseaux. 



i-1. Hémisphères cérébraui. — 2-2. Lobes optiques. — S. Corvclnt 



•"■ 4-*. Moelle épinièrc. 



