TA HISTOIRE NATURELLE. 



Les bourgeons en se d(^veloppant produisent des rameaux 

 qui se couvrent de feuilles, do fleurs et de fruits. Sous ce 

 rapport, ils ressemblent aux graines et peuvent être consi- 

 dérés comme des organes de reproduction ; mais ils diffèrent 

 (les graines en ce sens qu'ils n'ont pas comme elles la faculté 

 de se séparer de la plante mère. De là le nom d'embryons 

 fixes qui leur a été donné. 



Certains bourgeons ne produisent en se développant que 

 des rameaux et des feuilles; d'autres ne donnent que des 

 (leurs. Les premiers ont été nommés bourgeons foliiferes ; les 

 seconds , bourgeons florifères. Cette disposition s'observe 

 principalement sur les arbres fruitiers de nos climats, dont 

 les fleurs s'épanouissent avant les feuilles. Il est facile de dis- 

 tinguer sur un même arbre les bourgeons florifères des bour- 

 geons foliiferes. Les prerniers sont gros, ovoïdes ou globuleux, 

 tandis que les autres sont, en général, minces et effilés. On 

 appelle bourgeons mixtes ceux qui donnent à la fois des feuilles 

 et des fleurs, comme dans le rosier, le Iflas et la plupart des 

 végétaux. 



Les bourgeons sont simples ou composes. Ils sont simples 

 quand ils ne produisent qu'un seul rameau ; composes, lors- 

 qu'ils en donnent plusieurs, comme dans les pins. 



Le développement des bourgeons commence en été. On voit 

 à cette époque poindre à l'aisselle des feuilles de petits tuber- 

 cules qui portent alors le nom d\jeux. Ils s'accroissent un peu 

 en automne, et forment des boutoiis qui restent slationnaires 

 pendant l'hiver; mais au printemps suivant on les voit se 

 gonfler et devenir de véritables bourgeons. Bientôt leurs 

 écailles s'écartent et laissent sortir 

 le jeune rameau , dont les feuilles 

 se déroulent et s'étendent peu à 

 peu dans l'atmosphère. 



184. Stipules, écailles. — On a 

 donné le nom de stipules (fig. \ 80) 

 à de petites feuilles ou écailles qui, 

 dans certaines plantes, comm.e le 

 rosier, l'acacia, le tilleul, etc., 

 se rencontrent au point d'inser- 

 tion des véritables feuilles sur la 

 lige ou sur les rameaux. Ces petits 

 organes n'appartiennent qu'aux 

 végétaux dicotylédones. Leur po- 



Fig. ISO Feuilles et j 

 du rosier. 



