BOTANIQUE. 201 



X. On divise les plantes en plantes hermaphrodites , monoi'ques, 

 dioïques et polygames. Les plantes hermaphrodites , qui sont les 

 plus nombreuses, portent des fleurs où sont réunis les étamines et les 

 carpelles; les plantes monoïques portent des fleurs mâles et des fleurs 

 femelles groupées sur un même individu; les plantes dioïques ont 

 leurs sexes séparés sur deux individus difTéreuLs; les plantes poly- 

 games portent indistinctement des fleurs mâles, des (leurs femelles et 

 des fleurs hermaphrodites. 



XI. L'action réciproque des étamines et des carpelles a pour but la 

 fécondation des ovules contenus dans l'ovaire, d'oii résulte la formation 

 de l'embryon, destiné à reproduire la plante et à perpétuer son espèce. 



XIL Certaines fleurs, au moment de la fécondation, développent de 

 la chaleur. On observe surtout te phénomène dans les plantes de la 

 famille des aroïdées; la température de leur spadice s'élève assez pour 

 être sensible à la main qui le touche. Cette production de chaleur 

 coïncide avec une exhalation plus ou moins grande d'acide carbonique. 



Xin. On désigne généralement sous le nom de nectaires de petits 

 organes glanduleux qi:e Ion trouve dans quelques fleurs, et qui ont 

 pour fonction de sécréter un liquide visqueux et sucré dciit se nour- 

 rissent plusieurs insectes, particulièrement les papillons et les abeilles. 



XIV. Les feuilles et les organes floraux de certaines plantes jouis- 

 sent de la propriété remarquable d'exécuter, spontanément ou sous 

 l'influence d'une cause extérieure, des mouvem' nts plus ou moins 

 étendus. Ces mouvements sont probablement le résultat de l'excita- 

 bilité qui est propre à tous les corps organisés et vivants. 



CHAPITRE VIII. 



Fruits, Leur développement et leur structure. — Péricarpe et graine. 

 — Embryon, sa structure. — Classification des fruits. 



Fruits, lenr déTcloppement et Icnr straclnre. 



Î08. Fruits; leur développement et leur structure. — Aus- 

 sitôt que la fécondation est opcréi), la plante entre dans une 

 nouvelle phase de végétation. Tous les efTorts de sa vitalité 

 vont maintenant se concentrer sur l'ovaire où sont dépo- 

 sés les rudiments de ses générations futures. La f.eur ne 

 larde pas à se faner; la corolle se flétrit et tombe , les éta- 

 mines se détachent; le style et la stigmate, désormais inu- 

 tiles, se détruisent également. Il ne reste plus alors au centre 



