BOTANIQUE. 205 



blon, ou charnues et soudées entre elles de manière à simuler 

 une baie, comme dans les genévriers. 



La sorose {fig. 247) est constituée par la réunion de plusieurs 

 fruits soudés par leur base en une seule masse de manière à 

 simuler une baie mamelonnée; exemple : le fruit du mûrier et 

 celui de l'ananas. 



Fig. 2*C Cône de pin. 



FIg. 247. Soroie {ananas). 



Le sycone est formé par un involucre ou réceptacle charnu 

 dont la surface intérieure, concave et quelquefois repliée sur 

 elle-même de manière à produire une cavité complètement 

 close, porte un grand nombre de fleurs qui , à la maturité, se 

 transforment en autant de petites drupes enveloppées par le 

 réceptacle ; exemple : le fruit du figuier. 



iM. Parties comestilles des fruits. — Les parties alimen- 

 taires des différents fruits dont l'homme et les animaux se 

 nourrissent varient beaucoup. Ainsi nous mangeons le méso- 

 carpe ou sarcocarpe dans la cerise, la prune, la pêche, 

 l'abricot, la poire, la pomme, le melon, le potiron, la nèfle; 

 Yamande ou Vembryon dans la noix, la noisette, l'amande, le 

 marron, la châtaigne, etc.; la pulpe qui remplit les loges du 

 péricarpe dans l'orange et le citron; le réceptacle de la fleur 

 développé et devenu succulent dans la fraise; le fruit tout 

 entier dans la framboise, la mûre, la figue, le raisin, la gro- 

 seille, l'ananas, etc. 



