3i2 HISTOIRE NATUUELLE. 



lérieures du calice. L'ovaire est infère, à trois loges polysper- 



mes, et surmonté d'un style qui se termine par trois stigmates 



élargis en forme de pétales. Le fruit est une capsule à trois 



loges et à déhiscence loculicide. Les graines se composent d'un 



périsperrae charnu ou corné recouvrant un petit embryon 



cylindrique. 



Propriétés et usages. — Le genre iris, qui forme le type de 

 cette famille, renferme plusieurs espèces cultivées comme 

 plantes d'ornement. La souche de Virisde Florence acquiert, 

 en se desséchant, une odeur très-agréable analogue à celle de 

 la violette. Les parfumeurs en font un grand usage. Les stig- 

 mates du safran sont employés en médecine comme médica- 

 ment stimulant, et fournissent aux teinturiers une matière 

 colorante d'un jaune très-intense. 



Famille des joncées. 



(Monopérigynie.) 



241. Famille des joncées. — Ce sont des plantes herbacées 

 ayant une tige ou un chaume cylindrique à feuilles alternes 

 et engainantes (fig. 262). Les 

 fleurs, disposées en cyme ou en 

 panicule, ont un calice à six sé- 

 pales, trois ou six étamines in- 

 sérées à la base des sépales. 

 L'ovaire est à une ou à trois 

 loges, et porte un style simple 

 terminé par trois stigmates. Le 

 fruit est une capsule dont les 

 graines renferment un petit em- 

 bryon globuleux placé à la base 

 d'un périsperme sec et farineux. 



Propriétés et usages. — Les 

 plantes de celte famille habi- 

 tent les régions humides et ma- 

 récageuses. La tige des joncs est 

 employée à la fabrication de plu- 

 sieurs objets utiles; on en fait pj„_ ^,,_ p^,„,„^ des joncées. 

 des nattes, des paniers et une , ^^^^^ _ ^_ ^^^^^ ^„,.^^„_ _ 



foule de petits ouvrages légers 3, braire - 4. coupe trausYersale 



et délicats. do rruu. 



