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au sud de ce parallèle, commence la culture de l'avoine, do 

 l'orge et du sarrasin. Dans les parties montagneuses se 

 trouvent de vastes forêts où croissent le pin, le sapin, le 

 chêne, l'orme, le charme et autres espèces européennes. Les 

 botanistes ont signalé comme caractère propre à cette région 

 la prédominance de quelques familles végétales, les légumi- 

 neuses, les renonculacées, les crucifères, les liliacées et les 

 ombellifères. 



Région moijenne. Cette région, comprise entre le 45« paral- 

 lèle et le tropique du cancer ( Turquie d'Asie, Syrie, Arabie, 

 Perse, nord de 1 Hindoustan, Chine et Japon) offre les climats 

 les plus variés et, par suite, une végétation très-différente, 

 suivant les lieux où on l'observe. La Turquie d'Asie et la Perse 

 donnent à peu près les mêmes produits que ceux du midi de 

 l'Europe : l'orge, le blé, le riz, le tabac, des raisins parfumés 

 dont on tire les vins muscat, de Chypre, de Ténôdos, etc., 

 l'olivier, le figuier, V oranger, et, comme produits plus spé- 

 ciaux, le pavot blanc, dont le suc épaissi forme l'opium, le 

 safran^ la. garance, le cotonnier. Dans la Syrie croissent les 

 beaux cèdres dits cèdres du Liban, le figuier, le pistachier, etc. 

 Dans l'Arabie, qui n'est en grande partie qu'un désert de sable, 

 croît spontanément le dattier, dont le fruit est un des prin- 

 cipaux aliments de l'Arabe nomade. Quelques céréales sont 

 cultivées dans les oasis; mais la plante la plus caractéristique 

 de cette contrée est le caféier, qui fournit le café, dont l'espèce 

 la plus estimée, le café moka, est spéciale à l'Arabie, laquelle 

 fournit également la myrrhe et divers autres parfums. Parmi 

 les productions végétales du nord de l'Hindoustan, de la Chine 

 et du Japon, citons le riz, le coton, le tabac, Ig poivre, lacanne 

 à sucre, le ricin, l'arbre à thé, le laurier-camphre, le bambou, 

 le bois de teck recherché pour les constructions navales, le 

 safran, l'indigo, divers bois de teinture, l'arbre à vernis, d'où 

 l'on tire les laques, etc. La Chine et le Japon sont de tous les 

 pays du globe les plus complètement cultivés; pas un pouce 

 de terrain dont les habitants ne tirent par leur travail tout ce 

 qu'il peut donner. 



Région méridionale ou intratropicale. Cette région (Inde et 

 Indo-Chine) est une de celles où la végétation présente le 

 plus de richesse et de variété. On y voit de nombreux pal- 

 miers,de3 laurinées, des rubiacées, des légumineuses au tronc 

 ligneux conservant leur feuillage en toute saison. Parmi les 

 espèces cultivées se trouvent toutes les céréales et surtout le 



