XIV DISCOURS PRELIMINAIRE. 



traiter séparément les pêches du Danemark, de la Norvège, de la 

 Suède, de l'Angleterre, de l'Ecosse, de laHollande, delaFrance, et 

 notamment de celles de la ligue Hanséatique. Nous avons pu aussi 

 indiquer les diverses préparations données aux poissons de mer, 

 fixer pour chaque nation la part qu'elle avoit dans le commerce 

 qui s'en faisoit, mettre dans son jour la rivalité des intérêts, faire 

 connoitre les lois et les réglemens de police administrative, et 

 l'influence qu'ils eurent plus ou moins sur la prospérité de ce 

 genre d'industrie. Ces différens tableaux embrassent, comme les 

 précédens, les pêches des phoques, des morses, des cétacés, des 

 poissons, depuis le xi. e siècle jusqu'au milieu du xv. e 



Nous avons cru nécessaire et même indispensable de com- 

 pléter cette première partie de notre travail par la publication 

 des principaux actes rendus en matière de pêche, ou relatifs au 

 commerce du poisson de mer et d'eau douce, frais, sec ou salé. 

 Ces actes indiquent les progrès de l'art et de l'industrie ; ils font 

 connoitre la sollicitude des gouvernemens pour la conservation , 

 l'accroissement, l'encouragement des pêches en général, pour leur 

 police tutélaire ; ils reportent l'attention sur la nécessité de dé- 

 ployer le même zèle , d'employer les mêmes moyens , pour en obte- 

 nir les mêmes résultats. Parmi ces actes , il s'en trouve plusieurs 

 inédits; beaucoup d'autres, peu connus, sont extraits de collec- 

 tions de lois étrangères. Us sont classés dans un ordre chronolo- 

 gique, division qui nous a paru mériter la préférence. C'est, à n'en 

 pas douter, le recueil le plus complet des lois, ordonnances, régle- 

 mens, statuts, &c. que l'on possède en Europe sur les pêches des 

 mers et des fleuves dans le moyen âge. 



L'histoire des pêches modernes proprement dites , prise depuis 

 le milieu du xv. e siècle , et traitée jusqu'au xix. e , est la matière du 

 deuxième tome de cet ouvrage. La division de ses diverses parties 

 s'éloigne peu de la précédente : on observera seulement que les 



