HISTOIRE DES PECHES. 



= poisson, beaucoup moins en faveur, n'acquérir que lentement le degré 

 pèches d'importance que lui donna depuis le luxe des riches. Platon ne faisoit 

 anciennes, aucune estime de la pèche. Dans son système , elle ne fait point naître 

 — l'idée de l'amour du hien ; elle ne tend point à fortifier le corps par un 



ihap. iv. exercice utile à son développement, comme la chasse, la lutte, &c. II 

 ne voyoit sans doute dans ses produits que des substances alimentaires 

 trop molles, dont il convenoit à la jeunesse de s'abstenir; et ceux des 

 Grecs qui embrassoient alors la profession des armes , ne se permet- 

 toient point d'en user, d'après ces considérations de diététique qui 

 avoient , en quelque sorte , force de loi. Platon fait remarquer la so- 

 briété des héros grecs , qui , pendant dix années , campés sur les bords de 

 l'Hellespont, n'admirent jamais le poisson au nombre des provisions de 

 bouche consommées dans leur camp. Homère ne nous retrace pas autre- 

 ment la manière de vivre de cette foule de rois et de guerriers rassem- 

 blés sous les murs de Troie : c'est toujours la chair de bœuf grossière- 

 ment apprêtée et sans aucun assaisonnement, qui leur sert de nourriture. 

 Alcinoiis n'avoit pas d'autres mets sur sa table, quoique la vie voluptueuse 

 des Phéaciens eût presque passé en proverbe. Dans Homère, les amans 

 de Pénélope se contentent aussi de substances communes ; et si les 

 compagnons d'Ulysse se décident à pêcher, le poète a soin d'observer, 

 comme s'il s'agissoit de les disculper d'une faute grave, qu'ils sont ré- 

 duits à cette pénible extrémité par la faim dévorante qu'ils éprouvent ; 

 « faim si pressante, dit Bayer (i), qu'ils semblent prêts à se manger les 

 » uns les autres. » C'est ce qui a fait dire au savant Stuckius, que l'usage 

 du poisson ne commença à s'introduire dans la Grèce qu'après la guerre 

 de Troie. 



Il est donc naturel de distinguer deux époques dans la pêche grecque : 

 lapremière est celle où une nation puissante , composée de vingt peuples 

 guerriers , dont le territoire étoit baigné par la mer et comprenoit 

 un grand nombre d'îles , dédaignoit de se nourrir de poisson , et le 



(i) Quando los companeros de Uiixes fueron contrenidos de la hanibre à pescar, Io ( Ho- 

 mero) dice de mariera que parece haber venido à comerse unos à otros. Perez BAYER, Num- 

 jrwrum Hebra?o-iamiritanvrum Y'mdk'iœ , 2C^. 



