HISTOIRE PI S PI t HES. i i i 



i Grecs. En eflèt, par quelle singularité tout un peuple se 

 il prise des faveurs de la nature dans la production dei eaux, ''' ' ,n s 



I irsque fa nations voisines, sur-tout celles (jui halntoieiit les bords île AN' il SNI S. 



la mer Rouge (i), vivoient de poisson ! 



Si donc on ne peut douter que la crainte , d'une part . la reconnois- 

 sance, de l'autre, et le plus souvent des passions opposées , n'aient d 



n s dans plusieurs nomes d i l'Egypte; si le culte qu'on 



leur rendoit y lit admettre, comme en S\rie, l'usage des étangs sacres, 



car il y en avoir, un de ce genre a Bubaste , rempli de poissons appri- 



i), qu'on y nourrissent de pain; si l'on s'abstenoit de manger des 



rce que, d'après 1 lien , plusieurs d'entre eux étoient 



s'abstenir de manger ceux de leur espèce, il n'en est pas moins 



constant que la pê< es -florissante . Comment cette 



contrée populeuse nuroit-elle méconnu l'avantage d'être baignée par 



tleu\ mers, d'être traversée par le Nil et tant de canaux? les Egyptiens 



qui habitoient les bords de ce neuve, avoient trop d'intérêt a profiter de 



la pêche, pour qu'on les soupçonne de l'avoir négligée. 



Hérodote, qui voyagea en Egypte et la parcourut en observateur, 



\ vit des peuples qui se nourrissoient de poisson cru , sèche au soleil ou 



avec une saumure, malgré l'aversion des Egyptiens pour la mer 



qui produit le sel. Il rapporte qu'a l'exception des poissons sabres (3), le 



peuple se nourrissoit de toutes les autres espèces qu'il trouvoit dans le 



(1) STPAP. w I. 



(^) AI ■. XII , 2Q. X'rnophon [Xâftt Àiei'c^K, I , 2'^C) 



( lui, trouva U > 



- de poissons grands et familier*. M».-. 

 1 ^pte , i|u'i! y avoh d< 1 Lici , d 



U noient des poissons sacres; on en 

 l persti- 



non ant: .'., ax ; une sup. 



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