HISTOIRE DES Pi 



des anciens et céiébrt par eux : seulement, ils n 



.) dont ils parloieni étoit le rhombe tubercule, le véritable turbot, '' ' llh 

 ou le rhombe lisse qui est la barbue; et il ne dire 



à laquelle des d< ux espèces se rapportent ! : ils en ont I 



si la grandeur de la taille, l'excellence de la chair, <|ui sont particulière- 



a'annonçoient assez que t \-^t du turbot que ! 

 om entendu parler. Quant à la barbue, noua la retrouvons dans L'aies 

 de mer (i) et dans la psetta des Italiens, s'il est vrai que ci s deux nom-. 

 désignent le même poisson . ou d< ux espèces qui ont entre elles de grand - 

 trait- de ressemblance. D'après une convention passée en i] [y entre 

 la ville d'Amsterdam et celle de Deventer, il parafa qu'en Hollande on 

 met toit ce poisson en tonneaux comme la morue (2). 



dons plusde détails sur la plie. JEAd ic en parle comme d'un 

 pois,. .11 dont la pèche étoit familière aux Anglo-Saxons, et nous voyons 

 que, di - le règne de Charlemagne, la pé< he des plies étoit si abondante 

 sur les côtes de Flandre (3), qui comprenoienl alors celles de Picardie, 

 qu'on v percevoit des droits sur te, poiss.uts. Quelques titres établissent 

 que l'abbé de Fécamp remit aux pécheurs qui noient homme .. 

 la coutume de 1 1 pêche des ilets (4); d'où il est permis de conclure que 

 les motsjZr/et plie étoient employés alors pour exprimer le nom du 

 même p I d'Albert, facile à reconnoître aux taches 



semées sur la partie supérieure de son corps. En 1326', 

 portoit ■ charrette à Paria (5); en 1 3 24 , il étoit perçu d t s 



; lestapie de Naerden /•)', à celui de Heusden en Hollande, . 1 



dans d'autres \illes, sur fcoUet qui sont des plcurofl 



de la m< me taille. On voit aussi dans un acte de F. de Borselen , comte 



(1) Ordonnances Jrs rois de Ftûntt, I, 600. 



(2) ../Pan frnjc tunnen altêt , enen buikuii.dt MlCRIS, C*roct ( kirUr lv<r r-.in 

 fi ollanP, II, 743. — En France, l'aie» de m< 



par l'ordonnance lie i;j T Ordonnança </• 



aritm novum ..-./ icripttru nu tii n . 111, 

 , / 

 (s) On/onnancet di I t, XI, sof. 



I ' •• ' ■ ■ . hcllanr» Jù|! ; . .n, I . Bijlaaf c , 62. — ïlici 1 



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