PECHES 



DU 

 MOYEN ÂGE, 



3o6 HISTOIRE DES PECHES. 



Xiv. e siècle. En i 307, on percevoit à DorJrecht des droits sur le hareng 

 salé en mer, que les bâtimens y apportaient (1). II est question de la 

 manière dont se feront la vente et l'achat du hareng et du sel à Fies- 

 singue, dans le règlement municipal que Guillaume III donna aux habi- 

 tans de cette ville en 1 3 1 5 ; et comme il est constant que les Hollandois 

 et les Zélandois faisoient la pèche sur les côtes d'Angleterre avec les Fla- 

 mands, on doit en conclure que ces peuples, qui fréquentoient depuis 

 long-temps les fonds de pèche de Skanôr et d'Yarmouth, n'étoient pas 

 inférieurs aux autres pêcheurs de la basse Allemagne. 



Outre le hareng qui provenoit de la pêche holiandoise proprement 

 dite, et qui étoit consommé, soit dans le pays même, soit dans les contrées 

 voisines, il en étoit encore importé de l'étranger, sur-tout par les bâti- 

 mens de la Prusse et des villes Hanséatiques. Le comte Guillaume IV, en 

 accordant à ces étrangers des encouragemens et des privilèges, en leur 

 ouvrant ses ports , ne perdit pourtant pas de vue les intérêts des pêcheurs et 

 des marchands de sa nation. Par un diplôme de 1342 , il donna à ceuxde 

 Naerden l'estaple des poissons péchés entre le Lech et l'Yssel (2), et fixa 

 les droits à percevoir sur chaque mesure de harengs; par un autre acte 

 de 1344» il érigea Brouwershaven en marché franc pour ce poisson. 



Amsterdam, qui devoit figurer un jour au nombre des grandes places 

 de commerce de l'Europe, étoit déjà une ville importante, lorsqu'elle 

 fut admise dans la ligue Hanséatique. On peut s'en convaincre , en 

 consultant le diplôme d'Albert, duc de Bavière et comte de Hollande, 

 qui lui permit en 1 3 c? 1 d'avoir un consul en Scanie (3) , pour y sur- 

 veiller la pêche et la préparation du hareng sur la portion de terri- 

 toire que le roi de Suède lui accorda, quand il s'unit avec la Hanse 

 pour dépouiller Waidemar. La richesse et ia réputation de cette ville 

 s'accrurent très -rapidement. Dès 135)5, les relations et les débouchés 



(1) ^rioilcgicn oan Sortirent, tan Se 53ibliotf). t« £cr>oen, MS. 86. 



(2) Mieris, ©root <5barter*bocf oan /jollant», II, 656, 688. 



(3) Jjantusclîen, ^rioilcgien, Octroijen, &c. oan berétu&t (Imflelrtfcam , <5cc. 

 I, 61. — Dapper, 23eécf)rnoing oan flmsteroam, 89, 91. — Leuber, De stapul. 

 saxon. n.° 499. — WlNSEMius, €ronnf' oan Dricêlan?, 207, 210. — "pvioilcgicn oaa. 

 oen 'Bricl en Doom, 42, 46. 



