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• même poisson que ïagohitui , dont il est lait mention dan 

 muni< i livres qu'il lui doni 



guère d'admettre l'identité de ces deux espi a s. Il seroii p 

 que ce lue la vandoSse, qu'on appelle adoucit en Suisse, quand el 

 parvenue a s.i plus grande taille; ce que nous ne nous permettrons pas 

 Je décider. 



Le b irbeau , célébré par Ansone , continua il « ■ 



teiul, dit Coulon (i), que l'abbaye de Barbeau, fondée par I ou h \ II, 

 fut ain^i nommée, parce que ce prince, pèt liant dans la Seine, prit un de 

 1 tns l'estomac une plirre précieuse. Le barbeaa 

 uvenl placé dans l'écusson des armes de la noblesse. A >! 

 époques, il lut pris des mesures pour la conservation de l'espèce, comme 

 pour celle Je la carpe et Ju brochet [a). I t barbeau Je Saint-Florentia 

 p ciaiement cité dans I s du \m. - 



I gardon, indiqua par Vincent de-Beauvais (3), est un poisson d'un 

 goût agréable, qui ressemble, dit-il, à la vandoise; il en Jifïcre seule- 

 menl par la couleur rouge Je ses veux. Les anciennes orJonn.: 

 parlant souvent, soit parce qu'elles en prohibent la pèche Jurant la 

 fraie , soit parce qu'elles fixent la longueur qui! doit avoir pour être 



Vendu Jan 5 les mardi \ ne .t le premier parle Ju goujon. 



Albert et Vincent Je Beauvais l'ont Jecrit assez, bien. Ils citent Ifls 



i.ulics qui sont se mies sur la peau de OC p oisj afJ , < 1 disent <]u<- SS 



chair est saJubre, quanJ il est pécfcé dans les vaux claires. N 

 rerions «] ni 1 se fàisofl alors une pêche (fables , cyprins dont les ( 



fournissent une substance (jui s t rt a colorer les fausset perles , si nous ne 



trouvions dans l'ordonnance de 1520 (a défense de tirer à terre I 

 ablerets ou seines destinées a pêcher labié {j). 



le nom Je te:./:.: nous retrouvons la tanche des modem 



doit autrefois la tanche, comme la perche, le brochet, la 



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